Hozzávalók:
- 2-3 nagyobb cukkini
- 2 közepes fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- majoranna
- tejföl
- liszt a habaráshoz
- vaj
ElkészÃtés:
A hagymákat apróra vágjuk, és vajon egy kicsit megpiritjuk. Ezek után a jól megmosott (de nem hámozott) cukkiniket félkarikára vágjuk, és hozzáadjuk a hagymánkhoz. Megsózzuk, megborsozzuk (én majorannát vagy rozmaringot is teszek bele, de ki hogy szereti), majd az apróra vágott fokhagymát is beletesszük. Fél pohár vizet adunk hozzá, lefedjük, és kb 10-15 percig fedÅ‘ alatt fÅ‘zzük. Mikor úgy látjuk, hogy a cukkinink kellÅ‘en megfÅ‘tt, 1 kis pohár tejfölbÅ‘l habarást készÃtünk. Ezt hozzáadjuk a raguhoz, és együtt egy kicsit fÅ‘zzük. Én a legjobban tésztával szeretem, reszelt sajttal a tetején. :) Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzés:
A receptet Niki küldte. Köszönjük!