…ha bármilyen durvább szemcseméretű lisztet keverünk a finomliszthez, a folyadékot növelni kell úgy, hogy két-három perces gyúrással egy kemény tésztát kapjunk, ami a kézhez, tálhoz nem tapad, de száraz lisztfoltok…
…Amikor kész, vastag aljú serbenyőben kevés olajat hevítünk, és a tojás kb. 1/4-ét belecsoragtjuk, mintha palacsinta lenne. Ha az alsó fele kezd sülni, takarékra vesszük, rövid ideig le is fedhetjük,…
…felszeleteljük, fűszerezzük. A sütőt előmelegítjük. A feta sajtot szétmorzsoljuk, felét elkeverjük a tésztával, majd a hússal és a cukkinivel rétegezzük egy kikent tűzálló tálban. A lisztet megpirítjuk a kevéske vajjal,…
Hozzávalók: (kb. 6 nagyobb és 4 kisebb darabhoz): 30 dkg friss leveles tészta 1 egész tojás felverve a kenéshez kb. 1 evőkanálnyi jégcukor a szóráshoz kb. 2 evőkanálnyi őrölt mandula…
…sütőből, sóval, borssal, rozmaringgal, és majorannával fűszerezzük, a sárgarépát és a gyöngyhagymát főzőlevükkel együtt a hús mellé öntjük, a fokhagymagerezdeket is hozzáadjuk. Az egészet letakarjuk alufóliával, és körülbelül 4 1/2…
…tojással lekenjük, és előmelegített sütőben nagy lánggal (220 °C, légkeveréses sütőben 200 °C) 11-12 percig sütjük. Tippek Miután a tojással lekentük, a tészta tetejére¬ szezámmagot is szórhatunk. gyermekkel is készíthető…
…1 doboz csemegekukorica, 20 dkg paradicsom, 3 evőkanál balzsamecet, só, cukor, őrölt bors Elkészítés: Dolgozd össze az apróra felkockázott vöröshagymát a darált hússal és a tojással, fűszerezd sóval, őrölt borssal…
…leitatjuk róla. Borssal, szerecsendióval meghintjük, és bő forró olajban kisütjük. A tofuragut tányérra szedjük, és a sült padlizsánkarikákat a tetejére halmozzuk. Mentalavéllel díszítve tálaljuk Megjegyzés: A receptet Liva57 küldte. Köszönjük!…
…Ezt addig ismételjük, amíg a hozzávalók elfogynak. A kis nyársakat nagy tálra helyezzük, meglocsoljuk a bazsalikomos mártá*]}*ssal, és tálaljuk. Munka: kb. 40 perc Fogyasztható: kb. 1 óra múlva Megjegyzés: Fotó:…
…meg. Főzzük meg sós vízben. Szűrőben csurgassuk le. Daraboljuk fel, és keverjük össze a darált hússal, tojással, majorannával, zsemlemorzsával, törött borssal és sóval. Készítsünk belőle közepes nagyságú gombócokat. Bő olajban…