Spárga leves
…a tejszínt a tojás sárgájával habverővel elkeverjük és a nem forró levesbe öntjük. A kockára vágott zsemlét 2 dkg vajban megpirítjuk és tálaláskor a levesbe tesszük. A receptet beküldte: kiara25…
töltött zsemle pudinggal
Májgaluska akár cukorbetegeknek is ehető
…petrezselyemzöldje Elkészítés: Az olajon megpirítjuk a hagymát, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a lekapart májakat, a jól kinyomkodott összedörzsölt zsemlét, a tojást, a fűszereket és a nagyon jó apróra felvágott…
Fasírozott vagdalthúsból
Hozzávalók: 1 nagy doboz (400 gr) vagdalthús konzerv 3 db zsemle 2 db tojás só bors fűszerpaprika fokhagyma zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A vagdalthúst egy tálban villával összetöröm, hozzáadom a beáztatott…
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
…Aranysárgára sütjük. A gesztenyefánkot felrakjuk a tálra. Mellé kerül a sütőtök. Zsemléből toast talapzatot pirítunk. A tálra helyezzük. Rátesszük a pirított gombát, majd a szarvasfilét, erre a kacsamájat. Sült vargányával,…
Gesztenyével töltött pulykamell mazsolás rizzsel, áfonya öntettel
…Tanácsok: A húst csak közvetlenül tálalás előtt szabad kivenni az alufóliából, mert megbarnul, kiszárad. A maradékot célszerű azonnal visszafóliázni. A húst kis karikákra szeletelve, áfonya öntettel meglocsolva tálalom. Mutatós, ünnepi…
Gyors tejszínes eperdesszert
Hozzávalók elkészítés:5 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– bármilyen édes péksütemény, vagy zsemle, vagy házilag sütött piskóta, vagy kevert tészta eper bogyós gyümölcsök Elkészítés Az epret szeletekre vágom, egy pici…
Uborkaleves kovászolt uborkából
…2db zsemle Elkészítés: Az étolajon az apróra vágott vöröshagymát szalmasárgára megpiritjuk, hozzáadjuk a finomra vágott kaporlevelet, a lisztet, majd keverés után a tűzről levéve a fűszerpaprikát is. Az egészet felöntjük…
Májgaluskaleves gyorsan
…dl. húsalaplé, vagy leveskockából készült húsleves 20 dkg. sárgarépa 15 dkg. zöldborsó (tisztított vagy mélyhűtött) Elkészítés: A zsemléket beáztatjuk, a hagymát apróra vágjuk, és az olajon megdinszteljük. A májat megtisztítjuk,…
Fasírt egyben sütve
Hozzávalók: 1 szikkadt zsemle, 1 fej hagyma, 3 szál friss bazsalikom (1 evőkanál szárított), 1 kg darált hús, 2 tojás, 2 kávéskanál mustár, 2 evőkanál ételízesítő Elkészítés: 1. A zsömlét…
Zabpelyhes zöldségfasírozott
Hozzávalók: levesben főtt zöldségek 2-3 áztatott zsemle 3 nyers tojás 3 gerezd fokhagyma só étolaj törött pirospaprika petrezselyemzöldje 3 evőkanál zabpehely Elkészítés: A zöldségeket villával összetörjük,hozzáadjuk a zabpelyhet, tojásokat,a kinyomkodott…