Köménymagleves – Erzsike Mama módra
…+ fél e-kanál só Felforralni és aztán takarékon 20 percig főzni. Ezután egész láng és bele az 1/3 tejet, kavargatni, míg felfő. kész : )) Tanácsok: Anyatejserkentésre csodaszer A receptet…
töltött zsemle pudinggal
Zsemle hamburgerhez
…a tésztát, majd hengerré formázzuk, és 12 darabra osztjuk. A darabokat golyóvá formázzuk. A zsemléket kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe tesszük, legalább 5 centire egymástól. Konyharuhával letakarjuk, és még 15…
Debreceni töltött kacsa tarhonyával
…pirítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, és aranysárgára pirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a felkockázott paradicsomot, zöldpaprikát és a felkarikázott debrecenit, majd lecsót főzünk belőle. Tálaláskor előmelegített tálra öntjük a lecsót,…
Hagymás húsgombócleves
…a tojással, az áztatott, kinyomott zsemlével, sóval, borssal és az összevágott petrezselyemmel. Amikor forr a leves, beleszórjuk a fél karikákra vágott, tisztított póréhagymát, és beleszaggatjuk a kis húsgombócokat. Kíméletesen 20…
Csongrádi töltött csirke rizibizivel
…haladunk, hogy ott is nyílás képződjék a töltelék számára. A jércét ezután kívül-belül megsózzuk. A zsemléket tejbe áztatjuk. Közben a megtisztított, nagyon apróra kockákra vágott gombát kevés zsíron lepirítjuk, sóval…
Tonhalas-sajtos melegszendvics
…kicsit hűlni hagyjuk. Belekeverjük a lecsöpögtetett tonhalat, a félkarikákra vágott hagymát és a felkarikázott olajbogyót. Összekeverjük, a zsemlyéket megkenjük vele. Paradicsommal díszítjük, kevés borssal és sajttal megszórjuk. Grillben vagy sütőben…
Könnyű túrógombóc
…a zsömléket 1x1cm-es kockákra vágjuk, majd ezt is belekeverjük, végül a tojások keményre vert habját adjuk hozzá. Egy fazékban fizet forralunk, ebbe kifőzzük a megformált gombócokat és pirított zsemlemorzsába hempergetjük….
Sajtos csiga Ági módra
…a sajtos krémmel.Kb 1-1.5 cm szeletekre vágjuk,és sűtő papírral kibélelt tepsibe rakjuk lapjával.Előmelegített sűtőben világos zsemle színűre sűtjük. Tanácsok: Nagyon finom!!Már az egyik tepsi frissen elfogyott! A receptet beküldte: smudlaagi54…
Mákos zsemle
…a cukrot. Mikor felfutott, összekeverem a liszttel, a sóval és az olajjal. Meleg helyen kb háromnegyed órát kelni hagyom. 8-felé osztom és zsemléket formálok belőle, majd kilisztezett tepsibe teszem, megszórom…
Sajttal töltött fasírtgolyók
Hozzávalók: 1 kg darálthús 3 tojás 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 zsemle tej 1 ek pirospaprika só őrölt bors 20 dkg 2×2 centis kockákra vágott trappista sajt Elkészítés:…