Zöldséges rakott krumpli
…a hajában főtt, megpucolt felkarikázott krumplit, (ezt enyhén sózom, borsozom),hagymát, gombát, tojást,(ezt megint sózom) kolbászt. Rászórom a borsót, majd leöntöm az egészet a zúzott fokhagyma, nyers tojás és tejföl, pici…
túrófánk tojás nélkül
Sonkakrémes tekercs sajtmártással
…4-5 dkg liszt 1 pohár tejföl 15 dkg trappista sajt Elkészítés: A tésztához 4 evőkanál lisztet 4 dl tejben simára főzünk, diónyi vajat adunk hozzá. Kihűtjük, majd 4 tojás sárgáját…
Krémtúrós epertorta
…tojás fehérjéből kemény habot verünk és hozzáadjuk a tésztához, óvatosan összekeverjük. Kerek – sütőpapírral kibélelt – tortaformába öntjük, és a legkisebb lángon kb. 20-30 percig sütjük, azután lehűtjük. A 3…
Hegyalja
Hozzávalók: a tésztához: 20 dkg liszt 25 dkg cukor 4 tojás sárgája 8 evőkanál kávé 10 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 5 tojás habja A krémhez: 25 dkg vaj…
Ágica szelet
…egy éjszakára hűtőben pihentetjük, de ha sietünk, akkor 1 órát pihentetve is megsüthető! Egy nagyméretű peremes gáztepsit kizsírozunk, kilisztezünk, és beletesszük az egyik kinyújtott tésztalapot. Erre öntjük a masszát: a…
Legényhódító
…csomag sütőpor 1 citrom reszelt héja 2 tojás 15 dkg margarin 25 dkg cukor Elkészítés A margarint összedolgozzuk a liszttel, a sütőporral, hozzáadjuk a tojásokat, a citrom reszelt héját, a…
BORZAS KATA
…Krémhez 4 tojás fehérje 20 dkg cukor 1 vaníliás cukor 75 dkg túró 1 tojás sárgája Elkészítés A hozzávalókat jól összegyúrjuk, majd fél órára a hűtőbe tesszük, hogy kicsit keményebb…
Legényhódító
…csomag sütőpor 3-4 evőkanál tej A töltelékhez 12 dkg darált, pörkölt mogyoró 12 dkg porcukor reszelt citromhéj 2 tojás 2 evőkanál morzsa A tetejére 1 tojás 5 dkg mogyoró Elkészítés…
Epres koszorú
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 tojás 4 tojás súlyával megegyező liszt 4 tojás súlyával megegyező cukor 1 cs. sütőpor 4 kanál víz…
Barbi torta
…hogy jól átfőjön és besűrűsödjön, de állandóan keverjük, mert különben hab helyett cukros rántottát kapunk. A csokoládét megolvasztjuk, hozzáadunk 10 dkg vajat vagy sütőmargarint és a kakaóport, aztán a tojáskrémbe…