Túrós tiramisu

…csipet őrölt fahéj 1,5 dl kávé Elkészítés Hígítsuk fel 1 dl vízzel a kávét, és szórjuk bele a fahéjat. Vágjuk ketté a piskótát, rakjuk egy tálba, amelybe pont passzol, és

Málnás csoda

…a maradék tejszínhabbal és a megolvasztott, majd kihűlt csokoládéval. Rákanalazom a málnás krém tetejére, és az egészet beborítom a megmaradt piskótacsíkokkal. Letakarom fóliával, és nyolc órára a fagyasztóba teszem. Tálalás

Citromkoktél

…Elkészítés: A vizet habverővel verjük simára a tejporral, míg sűrű lesz. Cseppenként adjuk hozzá a citromlevet, majd a cukrot és az aromákat, ha egyenletesen sima, kis mély tálkákba öntjük. Tálalás

“Habkrém” torta

…6 tojás 1 dl tej 5 cs. vaníliáscukor 15 dkg cukor csipet só 6 dkg liszt 1 ek. zselatin Tetejére: ízlés szerint tejszínhab (elmaradhat) Elkészítés: A piskótához valókból a szokásos…

Tojáslikőrös meggytorta

…a citromhéjjal felforraljuk, belekeverjük a kikevert keményítőt, és még egyet forralunk rajta. A citromhéjat kidobjuk. Hozzáadjuk a meggyet, és a tésztára borítjuk. A túrót simára keverjük a maradék cukorral és

Krémsajttorta sütés nélkül

…puding dermedni kezd, belekeverjük a krémsajtot és a tejszínhabot. A krémet a gyümölcskrémre simítjuk és a maradék gyümölcsöt a tetejére rakjuk. 2 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt kristálycukorral hintjük meg….

Mennyei Tiramisu torta

…a krém felét, kirakom kávéba mártott babapiskótával, majd rásimítom a maradék krémet. Hűtőbe rakom, és legalább 4 órát állni hagyom. Tálalás előtt kakaóport szitálok rá, és tetszés szerint tovább díszíthető….

Ribizlis-joghurtos torta

…joghurt 2 tasak zselatin fix 5-6 evőkanál cukor 2 evőkanál narancslikőr Díszítéshez 250 ml tejszín 1 tasak habfixáló 1 teáskanál porcukor cukrozott ribizlifürtök kevés szeletelt mandula Elkészítés A tojásokat a…

Vaníliás-mogyorós pohárkrém

…Elkészítés A mandulát egy serpenyőben szárazon aranysárgára pirítjuk, és egy tálon hűlni hagyjuk. A krémpudingot a tasakon található leírás szerint elkészítjük. A feléhez hozzáadjuk a mogyorókrémet, és simára keverjük. A…

Túrós-gesztenyés tiramisu

…egyik narancs héját, és keverjük össze a túróval. Szórjunk hozzá 20 dkg kristálycukrot, és kézi mixerrel dolgozzuk össze. Vágjuk apróra a főtt gesztenyét, és keverjük a túróhoz. A narancsok levét…