…nem forró,összegyúrjuk a liszttel,tojásokkal,sóval. Tiszta konyharuhán téglalap alakúra nyújtjuk.Kikrakjuk a kolbászkarikákkal,megszórjuk petrezselyemmel és a konyharuha segítségével feltekerjük. Kivajazott tepsibe rakjuk.Megkenjük tojássárgával és 200 fokon kb.20-25 percig sütjük,majd megszórjuk a reszelt…
…szirupot lehűtjük. A pihentetett tésztából teniszlabda nagyságút szakítunk, a többit visszatakarjuk, mert gyorsan kiszárad. A darabka tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, és tenyérnyi széles csíkot vágunk belőle. A tészta keskenyebbik végébe…
…a petrezselymet,majd ízesítse. A kemyény sajtot tegye egy műanyag uzsonászacskóba,és főzze 15 percig. Amikor folyóssá válik,nyújtsa téglalap alakúra.Erre tegye rá a sonkaszeleteket,kenje meg a töltelékkel,csavarja fel,majd alufóliába tekerve tegye hűtőszekrénybe….
…a fahéjjal, a szegfűszeggel és a dióval. A megkelt tésztát átgyúrjuk és téglalap alakúra nyújtjuk. Rákenjük a tölteléket, feltekerjük, koszorú alakban meghajlítjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe emeljük, és 3-4 cm-enként…
…/35-40 perc/ A töltelékhez a vajat habosra keverjük a liszttel, a barna cukorral, végül a dióval. A tésztát lisztezett deszkára húzzuk, lazán átgyúrjuk,2 cipóra osztjuk. Egyenként téglalap alakúra nyújtjuk, rákenjük…
…magházukat kivesszük, felvágjuk az almákat apró téglalap alakra, majd kinyomunk rájuk egy kis citromlét, hogy ne barnuljanak. Ezután kinyújtjuk a cipót kb. 4 mm vastagságúra, pohárral köralakra kiszaggatjuk, minden körre…
…az elmorzsolt margarinnal, az elhabart tojásokkal, egy csipet sóval és az élesztős tejjel. A tésztát (pihentetni nem kell) oszd 4 egyenlő részre, s az egyes cipókat nyújtsd téglalap alakúra (kb….
…kikeverjük, a kihűlt masszához adjuk a rummal. Megfelezzük a masszát, és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. A fele kakaós masszát gyúródeszkán két folpack, vagy sütőpapír között téglalap alakúra nyújtjuk….
…óra alatt felengedjük. Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk, és 6 db dupla téglalap nagyságú darabra vágjuk. A téglalapok egyik felét késsel bevagdossuk, ez lesz a töltött táska teteje, amin keresztül szépen…
…kakaópor 30 dkg liszt Elkészítés A tésztát összegyúrjuk és ketté osztjuk. Téglalap alakúra nyújtjuk. Őzgerinc formába fektetjük a tésztát (aminek ki kell lógnia a formából, hogy be lehessen vele takarni…