…megmaradt tojással, hozzáadom a megmaradt lisztet. A szokásosnál kissé sűrűbb palacsintatészta-masszát keverek belőle. 10 percig állni hagyom, közben bő olajat forrósítok. A lisztes pulykamellszeleteket megmártom a tésztában, majd a forró…
…a felengedett tésztát kinyújtom, tenyérnyi darabokra vágom, és 1-1 darabka sült kolbászt csomagolok a tésztadarabokba. A tetejét a felvert tojással megkenem, és előmelegített, forró sütőben megsütöm. Citromkarikákkal díszítve tálalom. gyermekkel…
…Megjegyzés: A teljes igazság kedvéért hozzátenném, hogy én a Mesterszakácsok mesterművei c. könyvből vettem az alapot, bár ott nem volt a tésztában tejföl és tojás. A receptet Liszizsuzsi küldte. Köszönjük!…
…keverjük össze a többi anyaggal. Öntsük a margarinos masszát a szirupra, és kenjük el. Nem baj ha a szirup feljön a széleken, sütés közben eloszlik a tésztában. Süssük kb. 1…
…még hozzá egy kis lisztet. Ezután darabonként hozzáadom a vajat vagy sütőmargarint és ha kezdenek apró buborékok megjelenni a tésztában, műanyag fóliával betakarom, és hűvös helyre teszem kb. 1 órára….
…a tésztában). Belereszeljük a narancs héját, majd a narancsot kettévágva belefacsarjuk a levét is. Ekkor jöhet a szegfűszeg vagy a fahéj, ha kell. Ha a narancslétől túl lágy a tészta,…
…175 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt világos pirosra sütöm. Fátyolnyi porcukorral meghintem, óvatosan kiveszem a formából, a rácson hagyom hűlni. Megjegyzés: Mivel a tésztában az omlós tésztákhoz képest jóval…
…sütjük (egy hurkapálcika segítségével ellenőrizhetjük hogy megsült-e, ha pálcára nem ragad tészta akkor kész). Ha megsült kivesszük a sütőből, és még 15 percig a formában pihentetjük. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk….
…elmorzsoljuk benne a margarint, mint az omlós tésztában. Hozzáadjuk a hideg tejet, és kanállal pár mozdulattal összekeverjük (galuskatészta-sűrűségű lesz, kidolgozni nem szabad! 12-24 órát állni hagyjuk a hűtőben. Másnap lisztezett…
…vastag koronggá lapítjuk. A tetejüket vékonyan megszórjuk a félretett cukorral, és a kekszeket 8-12 perc alatt megsütjük. Mivel a tésztában méz van, vigyázat, könnyen megpirulnak! Miután megsültek, megvárjuk, hogy kihűljenek,…