Tűzdelt fácán
Hozzávalók: (4 személyre): 2 fiatal fácán, 10 dkg füstölt szalonna, 6 dkg zsír, 2 evőkanál tejföl, só, kevés majoránna, a sütéshez zsír Elkészítés: A lelőtt fácánt néhány napig tollastól szellős,…
több napig elálló sütemények
Igazán nagyon egyszerű sós süti
…:) Elkészítés: Számoljunk azzal, hogy kb. fél napig a hűtőben fog állni, mert ragacsos alapot kapunk. Tehát: összedolgozzuk a margarint a liszttel, hozzákeverjük a tejfölt, sóval ízesítjük és már mehet…
Tatár-bifsztek
…sárgát), a lereszelt vöröshagymát, kevés mustárt, borsot, sót, olívaolajat, közben folyamatosan kóstolgatjuk. Aki szereti, tehet bele zúzott fokhagymát is. Apróra vágott petrezselyemmel díszítve tálaljuk. Érdemes egy napig érlelni, hogy az…
Szilvás-mákos lepény II.
…összegyúrjuk. A tésztát legalább fél napig pihentetjük, majd belisztezett deszkán fél centi vastagra nyújtjuk. Tepsibe fektetjük úgy, hogy kis pereme legyen. A töltelékhez a darált mákot a porcukorral és a…
Tűzdelt őzgerinc
…hogy a húst majd ellepje. A pácot egy óra hosszat főzzük, lehűtjük, s amikor kihűlt, ráöntjük az őzgerincre. Hideg helyen két napig állni hagyjuk. Kivesszük a pácból, és megtűzdeljük a…
Almás kekszes
…tesszük addig, míg a tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk. A felolvasztott csokival az egészet bevonjuk. 1 napig hűtőben pihentetjük, hogy a keksz megpuhuljon. Ezután szeletelhető, fogyasztható. Megjegyzés: Tényleg nagyon finom, ajánlom…
Tűzdelt májszeletek
…nyolc szeletre vágjuk, és rostjaira merőlegesen kissé bevagdossuk. Tejben egy napig áztatjuk a hűtőszekrényben. Amikor kivesszük, a nedvességet leitatjuk róla, és szalonnával megtűzdeljük. Megforgatjuk a lisztben, olajban megsütjük a szeletek…
Jeges paradicsomital
…Tanácsok: Jéggel tálaljuk! Nagyon meleg napokra, jó hűsitő ital! A hütőben 5 napig eltartható. Elkészítési idő: 10 perc Kalóriatartalom: 144 kcal Szénhidráttartalom: 27,5 gramm Zsírtartalom: 0,6 gramm A receptet beküldte:…
Katóka szelet
…vajjal vagy sütőmargarinnal kikevert porcukrot és a két lap közé töltjük. Tetejére a tojásfehérjét a porcukorral és egy kis citromlével felverjük. A tészta tetejére kenjük, és egy napig állni hagyjuk….
Mézes lapos
…és lisztezzük!! A lapok hamar megsülnek! A töltelék hozzávalóit összekeverjük, és a lapok közé töltjük. Egy napig állni hagyjuk, majd szeleteljük! Megjegyzés: Pikáns, nem túl édes sütemény. Erdélyből származik a…