Tejszínes csokoládékrém
…elolvad, majd tovább keverve hagyjuk a krémet kihűlni, de ne várjuk meg, amíg teljesen megköt. Habverővel lazán keverjük bele a tejszínt is. Öntsük hat pohárba, és tegyük több órára, akár…
több napig elálló sütemények
Fahéjas tekercs II.
…Miközben sül, elkészítjük a mázat, és ha elkészült, rálocsoljuk azt. A máz annál erősebben látható a sütin, minél több benne a porcukor. Önmagában is finom édesség, de akár reggelire vagy…
Almáspite
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 11 evőkanál liszt 1 tojás 3 evőkanál cukor 15 dkg margarin 1 csomag sütőpor A töltelékhez sok alma (minél több,…
Isteni házi salátaöntet
…több olajat és esetet szoktam beletenni, persze izlés szerint! Tanácsok: Zöldsalátákhoz ajánlom( saláta, paradicsom, uborka, retek , sajt, hagyma, ) zsemlekockákat is szoktam rászórni! Nagyon finom Elkészítési idő: 5 perc…
Csemege uborka
…uborkát jól megmossuk több vízben. Az üveg aljára rakunk babérlevelet, kaprot, mustármagot, borsot. Szépen sorba belepakoljuk az üvegbe az uborkákat, és felöntjük a lével. Celofánt teszünk az üvegre, és úgy…
Vajas pogácsa
…nagyban függ a liszt minőségétől és attól, hogy melyik módszer szerint készítjük. A hajtogatásos pogácsához több tej kell. Akkor jó a nyers tészta állaga, ha jó lágy. gyermekkel is készíthető…
Gyömbéres sütemény
…kiváló. Megjegyzés: Jó tanács: az alapanyagtól függően változhat a sütemény keménysége, ezért vagy frissen fogyasszuk, vagy akár több hétre is eltehetjük, amíg visszapuhul az édesség. Ha kellően megkeményedik, komoly önvédelmi…
Vajas pogácsa
…tojásfehérje 2-3 kávéskanál cukor, (ízés szerint lehet több is) 1 cs. élesztő kb 1 dl tej reszelt sajt (el is maradhat) Elkészítés Sütés előtti este állítjuk össze. A tejet meglangyosítjuk…
Farsangi fánk kapros-tejfölös csirkével
…Friss zöldsalátát kínálunk hozzá. Megjegyzés: A sós fánktésztába csak annyi cukrot teszünk, amennyi az élesztő felfuttatásához kell. A lisztbe azonban egy kicsit több sót tegyünk. Kipróbáltam, egy kedvenc újságomból való,…
Kelt ostoros réteskalács
…téglalap mindkét rövidebbik oldalát ujjnyi vastagon befelé ráhajtjuk, majd a tésztát minél több csavarással felhengergetjük. Hármas copffonást alkalmazva az úgy kapott két kalácsot egy kb. 20-30 cm-es, kivajazott magas falú…