Mindenféle zöldségleves
Hozzávalók: 2-4 sárgarépa 1-2 fehérrépa esetleg zeller kb. 50 dkg zöldborsó 1 krumpli kolbász vagy virsli, vagy maradék máj/pörkölt liszt olaj 1 tojás só bors pirospaprika Elkészítés: A répákat megpucolom,…
töki pompos recept krumpli nélkül
Káposztás tarja
…megint krumpli 5./ rászórom a savanyúkáposztát 6./ Rákenem a tejfölt Befóliázom, mikor megpuhult, fólia nélkül tovább sütöm 30 percig. Tanácsok: A húst előtte való nap érdemes befűszerezni (tetszés szerint) Elkészítési…
Majonézes krumpli hagymával és uborkával
Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 db nagy vöröshagyma 3 db tojás 3 dl étolaj 1 evőkanál citromlé 3-4 db csemege uborka só Elkészítés: A krumplit sós vízben héjával megfőzzük, majd…
Feta-sajtos rakott krumpli
…kevés krumplit, hogy az alját betakarja ráteszed a hagymaszeleteket és leöntöd kb. 2 dl tejszínnel. Rászeleteled a kolbászt és feta sajt szeletekkel befeded. Rákarikázod a maradék krumplit, ráöntöd a maradék…
Paprikás krumpli-keményítő napra
Hozzávalók: 2 kg krumpli 1 nagyobb fej vörös hagyma 1 evőkanál ételízesítő 2 db paprika 1 db paradicsom 2 evőkanál olivaolaj 1 zacskó Knorr paprikáscsírke alappor 1 evőkanál pirospaprika Elkészítés:…
Röschti – svájci pirított krumpli
…a szalonnakockákhoz adni 1 teáskanál só : rászórni a krumplira, amit állandóan kevergetve 15-20 percig sütünk. Ezután lepényt készíteni belőle, és kevergetés nélkül 5-10 perc alatt „arany kérget“ pirítani rá….
Hagymás krumpli egytál
…a fokhagymát, és a krumplit, együtt pirítjuk egy kicsit. Aki úgy szereti, hagyhatja kevergetés nélkül a krumplit kicsit megpirulni. A végén adom hozzá a sót, és a fűszereket, még egy…
Rakott krumpli máshogy
…krumplikat és karikára vágjuk.Az edény aljára locsoljuk az olajat és körberakjuk a nyers krumplival.Utána jön a karikázott virsli, majd a szeletelt hagyma,paradicsom,parasztkolbász erre szórjuk az oregánot, majd a szeletelt főtt…
Egytálétel újburgonyából
Hozzávalók: 1 kg újburgonya 25 dkg túró 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dl tejföl kapor Elkészítés: Megtisztítok 1 kg újkrumplit (jó tanács: könnyebb a krumpli tisztítása, ha erősen sós…
Fokhagymás krumpli II.
…evőkanál sót teszek rá, állni hagyom. A krumplit meghámozom, felvágom, mintha hasábburgonyát készítenék, de kicsit vastagabbra hagyom. Hőálló, nem mély tálba belerakom a krumplit, megszórom a sós fokhagymával, sültcsirke fűszersóval…