Vaníliafagylalt (szinte ez az alap minden tejes fagyinak)
Hozzávalók: 1 li. tej 4 egész tojás 20 dkg cukor (lehet kevesebb is, ha valaki nem szereti az édeset) ½ rúd vanília hosszában elvágva (helyettesíti a vaníliás cukor is) Elkészítés:…
töltött alma vanília öntettel
Karamellás krém (flan al caramelo)
Hozzávalók elkészítés:50 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:140 ℃ sütési idő:45 perc 300 gr cukor 6 cl tej 2 dl tejszín 1 rúd vanília 1 rúd fahéj 1 citrom héja,…
Fahéjas túrógombóc rebarbarás eperraguval
…1 marék menta fél rúd vanília Elkészítés: A rebarbarát és az epret megtisztítjuk, feldaraboljuk. Tűzálló tálba tesszük. Megszórjuk porcukorral, hozzáadjuk a félbevágott és kikapart vaníliarudat a belsejével. Megszórjuk a felkockázott…
Karácsonyi narancstorta
…csomag főznivaló vanília ízű pudingpor 20 dkg kristálycukor 2 tojás 5 dl tej 20 dkg sütőmargarin A tészta locsolásához: 6-9 evőkanál narancslé A torta oldalának díszítéséhez: 10 dkg vékony lapocskákra…
Szív alakú apróságok
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc Tésztához 2 db tojás 120 g porcukor 50 g darált dióbél 100 g liszt 1/2 tasak sütőpor Töltelékhez 1 tasak vanília…
Gesztenye kocka
…evőkanál keserű kakaópor A tepsi kikenéséhez margarin liszt A krémhez 1 csomag, (49 g) főzős vanília ízű pudingpor 3 dl tej 25-30 dkg porcukor 20 dkg Rama margarin 50 dkg…
Vanília fagyi
Hozzávalók: 5 tojás 5 evőkanál porcukor 2 cs.Haas tejszínhabpor tej 1 db Danone tejföl 2 evőkanál vaníliás porcukor lehet még: csokidarabok kakaó gyümölcsdarabok Elkészítés: A tojásokat kikeverjük az 5 kanál…
Mandulatej tojáslikőrrel
Hozzávalók: 25 dkg mandula, 20 dkg cukor, fél rúd vanilia, 8 dl tej, 1 dl tejszín, 1 dl tojáslikőr Elkészítés: A mandulát forró vízbe áztatom, a héját lehúzom és a…
Túrós szelet aszalt barackkal
…dkg cukor 6 dkg étkezési keményítő 1 rúd vanília 6 dkg sütőmargarin 20 dkg aszalt barack A szóráshoz: porcukor Elkészítés: A lisztet és a keményítőt tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a tojásokat…
Vanilíafagylalt gyümölccsel
…a tojások sárgájával, belekeverjük a vaníliarúd kikapart belsejét, és vízgőz fölött addig melegítjük, amíg besűrűsödik. A hűtőben teljesen lehűtjük. Ezután fagyigépben, az előírás alapján elkészítjük. Ha nincs fagyigépünk, töltsük dobozba,…