…ez előkészített currys joghurttal. A madárbegy salátát elkeverjük a serpenyőben lévő öntettel. Tálalunk. Először egy kupac zöldsalátát halmozunk a tálra. Erre púpozunk egy adag bulgurt, majd az egészet megkoronázzuk a…
…elfelezzük, meghámozzuk, és a felét apró darabokra vágva a paradicsomos, szárított paradicsomos öntettel együtt pároljuk. Közben a tésztát kifőzzük és kivajazunk egy jénai tálat. Amikor a szószban minden hozzávaló megpárolódott…
…kristálycukorral (annyira, hogy átnedvesedjen az olajtól). Erre rárakjuk a meghámozott, félbevágot almákat, és 15 percre betesszük a sütőbe. Az elősütött almákra ráöntjük a tésztát, és készre sütjük. Kifordítjuk, megszórjuk vagdalt…
…dióval, összekeverem. Előmelegített sütőben épp csak összemelegítem, kicsit pirítom. A tejből, pudingból, kakaóból ízlés szerint édesítőszerrel folyékony pudingot főzök. Tálalásnál a kifliket a meleg öntettel meglocsolom. Esetleg szórok rá még…
…jól összenyomkodom. Sőt! Ha kedvünk tartja és van rá időnk és némi szépérzékünk –bár az étel élvezeti értékén semmit sem emel- a szélét redőzhetjük mint a pirogot. A „töltött gatyákat”…
…tepsi aljára teszem a sült burgonyát, rá a megfőzött, félbevágott csülköt, és beborítom az alábbi öntettel: a juhtúrót villával összetöröm, felöntöm tejszínnel, beleteszem a finomra vágott fokhagymát és az apróra…
Hozzávalók: 2 csokor retek 2 csokor zöldhagyma 1 csokor petrezselyem 1 fej saláta 4 dl natúr joghurt 1/2 dl olaj 1/2 dl olívaolaj 2 evőkanál mustár ö őrölt bors só…
Hozzávalók: fél póréhagyma 4 zsenge sárgarépa 20 dkg főtt-füstölt sonka 2 zöldpaprika 25 dkg apró paradicsom 1 kis csokor friss kakukkfű 1 tasak balzsamecetes salátaöntetpor 1 dl víz 3 evőkanál…
…megkeverjük, és röviden állni hagyjuk, ezután adjuk a joghurt és a tejföl keverékéhez. Sózzuk, borsozzuk. Tányérra rendezzük a sült padlizsánt, paprikát, hagymát, majd meglocsoljuk a fokhagymás öntettel, meghintjük az apróra…
Hozzávalók: 100 g tehéntúró 4 evőkanál olaj 3 tojás 1 csomag vaníliáscukor 50 g méz 200 g liszt 1 teáskanál sütőpor 3/4 kg alma 60 g folyékony méz 1/8 l…