Hamis aranygaluska
…vanilíás pudingból nem túl híg vaníliaszószt főzök, amit a kisült *kalácsom* mellé tálalok. Megjegyzés: Ebből a mennyiségből 2 ember lakik jól. Egy 4 tagú családnál illik a dupláját venni. :)…
töltött káposztához milyen leves illik
Tojásgratin
Hozzávalók: 4 személynek: 1 vöröshagyma, 3 dkg vaj, 3 dkg liszt, 1,25 dl húsleves, 1,25 dl tejszín, 15 dkg reszelt emmentáli sajt, só, fehérbors, őrölt szerecsendió, 8 keménytojás, 4 kanál…
Tejfölös-túrós csoda
…piros paprika, uborka, és minden, amit találsz a piacon, és úgy gondolod, hogy illik bele) 2. Keverd jól össze a túrót az aprított zöldségekkel, ízesítsd sóval, borssal. 3. A tejfölbe…
Barbecue-szószban sült csirke
…mártással és megszórjuk a felkarikázott hagymával. Előmelegített sütőben kb. 1 órát sütjük, ebből 3/4 órát lefedve, a levével öntözgetve. Ha a hús puha, levesszük a fedőt, és kicsit felső lángon…
Reszelt máj (4 személyre)
…pirítjuk. Pirítás közben megszórjuk a pirospaprikával, a majoránnával, őrölt borssal, és kevergetve készre pirítjuk, megsózzuk. Azonnal tálaljuk. (A fele mennyiséget félretesszük a májpástétomhoz.) Sós vízben főtt burgonya illik hozzá. Tanácsok:…
Besztercei csirkemell
…sütőbe visszatéve, fedő nélkül addig pirítom, amíg színesedni kezd a teteje. Párolt rizs, krumplipüré illik hozzá. Megjegyzés: A szilva vásárlásánál nagyon figyeljünk, gyakran próbálnak átvágni, beszterceinek kínálják, ajánlják azt, ami…
Mozzarellás hústekercs
…fokos sütőben. A végén levesszük a fóliát, és szép pirosra sütjük őket. Ha nem akarunk vacakolni a körettel, esetleg bedobálhatunk mellé egy pár félbevágott krumplit, amit a hússal együtt megsütünk….
Almás-sajtos rakott csirkemell
…Kend meg 1-2 evőkanál tejföllel, és takard le a maradék szalonnával. Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süsd készre. Köretnek krumplipüré illik hozzá leginkább. Megjegyzés: A receptet Andreafeher küldte. Köszönjük!…
Sertéshava római tálban
…rálocsolom a szalonna zsírját. Lefedve meleg sütőben kb. egy óráig aszalom. Tálaláskor paradicsom- és paprikaszeletekkel és kakastaréjra sütött szalonnával díszítem. Hagymás paradicsomsaláta, kovászos uborka illik hozzá. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Szardellás makaróni
…A megfõtt, leszûrt és meleg vízzel leöblített makarónit beleforgatom a szardellás mártásba, és azonnal tálalom. Nagyon jól illik hozzá a fokhagymával ízesített paradicsomsaláta vagy a tejfölös uborkasaláta. Elkészítési idő: 35…