Zakuszka
Hozzávalók: 1-2 padlizsán olaj só fűszerek 1-2 fej hagyma fokhagyma paradicsompaprika krém vagy 2 friss paradicsom és egy pritaminpaprika Elkészítés: A padlizsánt fóliában tekerve kb. 1/2 óra alatt forró sütőben…
töltött tarja bacon szalonnába tekerve
Sós sajttorta
Hozzávalók: 30 dkg trappista sajt 30 dkg füstölt sajt (vagy ha kapsz olyan parenyicát, ami nincs sem fonva, sem tekerve, hanem egy darabban van, akkor az a legfinomabb) 30 dkg…
Póréval töltött karaj baconbe tekerve
Hozzávalók: 12 szelet kicsontozott karaj 3 szál póréhagyma 50 dkg szeletelt bacon őrölt feketebors sok mustár só 10 dkg zsír fogpiszkáló Elkészítés: A karajt nagyon vékonyra kiklopfolom, besózom. A szeleteket…
Pulykacomb baconcsíkokba tekerve
Hozzávalók: # 4 kicsi pulykacomb (már amennyire lehet kicsi) # baconszeletek # fokhagyma # fűszerkeverék sült pulykához # olaj # víz # sör Elkészítés: A pulykacombokat bőven megspékeljük félbevágott fokhagymagerezdekkel,…
Körte álom
…simára gyúrjuk. A kész tésztát cipó formára igazítjuk, és folpackfóliába tekerve fél órára hűtőbe tesszük. Egy kb 25 cm átmérőjű hőálló tálban a margarint felolvasztjuk, a cukrot beleszórjuk, és állandóan…
Sajtos-hagymás csirkemell baconbe tekerve
Hozzávalók: 1 csirkemell kifilézve 10 dkg mozzarella sajt 15-20 dkg szeletelt bacon 2 fej közepes vöröshagyma 10-15 dkg vaj zöldfűszerek ízlés szerint Elkészítés: A húsból minél nagyobb területű szeleteket próbálok…
Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
…fokos sütőben kb. 60 percig sütjük. Ha megsült, a még meleg stollent szilikon ecset segítségével megkenjük az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, és megszórjuk a porcukorral. Teljesen kihűtjük, fogyasztásig fóliába tekerve…
Keksztekercs
…porcukrozott gyúródeszkán sodord ki. A kinyújtott tekercset megkenjük a margarinos krémmel, majd feltekerjük szorosan. Hűtőben, alufóliába tekerve dermedésig hagyjuk, majd utána szeleteljük. Tippek A krém hozzávalóit felhasználás előtt habosra keverjük….
Update 1 Sajtos tekercs
…a petrezselymet,majd ízesítse. A kemyény sajtot tegye egy műanyag uzsonászacskóba,és főzze 15 percig. Amikor folyóssá válik,nyújtsa téglalap alakúra.Erre tegye rá a sonkaszeleteket,kenje meg a töltelékkel,csavarja fel,majd alufóliába tekerve tegye hűtőszekrénybe….
Sült kukorica
…és apróra vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a hagymát, a paprikát, a petrezselymet, sóval, borssal fűszerezzük. A vajat egy darab fóliába tekerve rúddá formázzuk, és…