Mesealmás (a legfinomabb almássüti! )
…dl tejföl 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 egész tojás 20 dkg cukor kevés só 1 csomag sütőpor 1/2 kg liszt Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk. A tészta egyik felét a…
töltelék tojás nélkül
Sonkával töltött sajtos-krumplis muffin
…a tölteléket. A töltelék hozzávalóit beletesszük a turmixgépbe, és összeturmixoljuk. Ezután kivajazzuk a muffinsütő mélyedéseit, félig megtöltötjük a tésztával, rá egy teáskanálnyi sonkatöltelék, és befedjük egy másik adag tésztával, megszórjuk…
Töltött mákos lepény
…csipetnyi só Mákos töltelék 8 tojás 25 dkg porcukor 25 dkg darált mák 3 dkg finom morzsa citromhéj Elkészítés A liszttel elmorzsolt vajból vagy sütőmargarinból, tojássárgából, tejfölből, porcukorból és sóból…
Tejszínes túrós sütemény
…habbá verve) Tészta 25 dkg cukor 1 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kanál tejföl vagy amennyit a tészta felvesz 1 tojás 10 dkg Rama 40 dkg liszt Elkészítés A…
Túrós lepény
…citrom reszelt héja 1 vaníliarúd kikapart belseje 15 dkg porcukor 2 tojás 40 dkg magozott őszibarackbefőtt Elkészítés A tésztához elmorzsoljuk a margarint a liszttel, hozzáadjuk a cukrot, tojást, sót, és…
Jéghercegnő torta
…méretű) Tojáshab 50 g cukor 1 tasak vanillincukor 1 tojásfehérje (közepes méretű) Ezenkívül 100 g étcsokoládé Töltelék 100 g fehér csokoládé 500 g hideg habtejszín 1 tasak instant zselatinfix 75…
Jéghercegnő torta
…reszelt citromhéj Ezenkívül 100 g étcsokoládé Tojáshab 1 tojásfehérje (közepes méretű) 1 tasak vanilincukor 50 g cukor Tésztához 1 tojássárgája (közepes méretű) 50 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin…
Töltött mákos lepény
…meleg sütőben megsütjük. A megsült mákos lepényt felszeleteljük, és meghintjük porcukorral. Mákos töltelék: a tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgát, és jól összekeverjük. Végül beleszórjuk a darált…
Nagymama Fekete-erdő tortája
…a tojások sárgáját, tovább verjük kb. 2 percig. A lisztben a kakaót és a fahéjat elkeverjük. Végül lazán belekeverjük a tojáshabba a megkevert lisztet. (A tortaformát vagy ki kell vajazni,…
Sós rakott palacsinta
…akarunk. Keverhetünk bele egy felvert egész tojást, így nem fog szétesni a töltelék. 4. A palacsintát tűzálló tálba tesszük, tortaszerűen megtöltjük a húsos töltelékkel (1 sor palacsinta, 1 sor töltelék,…