Bajor rozskenyér (lassú, élesztő nélküli)
…nap alatt is lezajlik. Ha nem tettünk félre kovászt (amit egyébként felhasználásig csavaros tetővel zárt üvegben a hűtőben lehet tartani), akkor újra kell kezdeni az érlelést. Aki a kevésbé tömör…
tömör gyönyör sütemény
Finom gesztenyés muffin (12db)
…alatt megsülnek, és mivel igazi „tömör gyönyörök”, előfordul, hogy tetejükre édes tejszínhabot és csipetnyi őrölt fahéjat teszek, de csak akkor, amikor már kihűltek. 12 muffin lesz belőle. gyermekkel is készíthető…
Falafel – vegán
…még tojás sem kell, mégsem esett szét sosem, sőt, eléggé tömör gombócok lesznek belőle, ezért esetleg egy csipet szódabikarbónával lehet lazítani a masszát, ha úgy jobban szeretjük. A receptet beküldte:…
Muffin alaprecept III.
…100 % csomómentes! Ha ugyanis géppel kevered össze a hozzávalókat, túl tömör állagú lesz a süti!!! Megjegyzés: Köszönet Yolandának, tőle kaptam a receptet, csak kicsit módosítottam rajta! A receptet Duncsi…
Birsalmalekvár
Hozzávalók: 3 kg birsalma 3 db citrom 1,5 kg cukor Elkészítés: Megmosom, majd feldarabolom a gyümölcsöt. Nem hámozom, mert értékes a héja is. Mivel elég tömör a birsalma, vizet öntök…
Almás-mákos rakott kifli
…A tojásfehérjéket csipet sóval félkemény, majd 5 dkg apránként hozzáadott porcukorral tömör habbá verjük. Beleforgatjuk a baracklekvárt, a rakottas tetejére kócosítjuk, és további 10 percig sütjük. Hasonló kategóriák kifli fajták…
Puncsos-csokoládés muffin
…használnia!) A pudingpor arányaihoz mérten tegyünk bele lisztet és a sütőport. Omlós legyen, ne túl tömör a tészta. Végül apróra darabolt csokoládét szórok a tésztába. Majd belekanalazom a muffinpapírba, és…
Narancsos szív
…a tészta ne ragadjon a deszkára, majd szaggatóval 70 szivet szúrunk ki belőle. 35 szív közepéből kisebb szivet szúrunk ki. (A kivágott formákat akár önmagában, akár újból összegyúrva más süteményhez…
Galuska — bukovinai ünnepi eledel
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 50 dkg savanyú káposzta 8-10 dkg rizs 3-4 közepes vöröshagyma 1 laza fejű,nem tömör édeskáposzta só,bors olaj /esetleg csombor/ Elkészítés: A káposzta torzsáját kivágjuk,egészben hagyva,…
Húsvéti tojástorta 2.
…és addig keverjük, amíg tömör masszát nem kapunk. A felét a kivajazott és sütőpapírral kibélelt, kb. 18 cm átmérőjű tortaformába simítjuk, és jól elegyengetjük. A marcipán egyharmadát sodrófával a tortaformával…