Hozzávalók:
- 35 dkg liszt,
- 25 dkg sütőmargarin,
- 10 dlg cukor,
- 10 dkg darált dió,
- 25 dkg narancslekvár,
- 2 evőkanál narancslikőr,
- 1 citrom reszelt héja,
- csipetnyi só,
- a szóráshoz porcukor
ElkészÃtés:
A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, majd a cukorral és a darált dióval. Reszelt citromhéjjal és csipetnyi sóval ÃzesÃtjük. A tésztát lefedve, 30 percre hűtÅ‘szekrénybe állÃtjuk. Két nylonzacskó között kinyújtjuk, hogy a tészta ne ragadjon a deszkára, majd szaggatóval 70 szivet szúrunk ki belÅ‘le. 35 szÃv közepébÅ‘l kisebb szivet szúrunk ki. (A kivágott formákat akár önmagában, akár újból összegyúrva más süteményhez használjuk fel.) A tömör, illetve a lyukas sziveket sütÅ‘papÃrral kibélelt tepsire helyezzük.. ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben, 200 fokon 5-7 percig sütjük.A lekvárt megmelegÃtjük és összekeverjük a narancslikÅ‘rrel. A lyukas sziveket porcukorral meghintjük, a tömört lekvárral megkenjük és ráillesztjük a tetejét. Kissé összenyomkodjuk.
