Waterzooi Gantois

…rakom és a ragut rámerem. Az autentikus recept szerint fÅ‘tt burgonyával, vagy halványan megvajazott francia kenyér (baguette) pirítóssal tálalom. Én személy szerint az utóbbira esküszöm. Csirkehúsleves (Alaplé) a) Amennyiben hirtelen…

Sütőtökkrémleves korianderrel

…is. Jó étvágyat! Megjegyzés: Eredeti ausztrál recept, igaz, Å‘k a tök és a krumpli mellett még csicseriborsót is szoktak beletenni, de anélkül is nagyon finom!!! A receptet Gabyka küldte. Köszönjük!…

Waterzooi gantois

…szerint fÅ‘tt burgonyával vagy halványan megvajazott francia kenyér (baguette) pirítóssal tálalom. Én személy szerint az utóbbira esküszöm. Csirkehúsleves (alaplé): a) Amennyiben hirtelen tör rám a *waterzooi fÅ‘zhetnék*, nem vacakolok sokat…

Paillasse kenyér

…percig lefedve, majd ugyanennyire fedÅ‘ nélkül. Megjegyzés: Ha többször elkészítjük, már rutinosan tudjuk a sütési idÅ‘t megbecsülni. Nagyon-nagyon finom, napokig ízletes és finom kenyerünk lesz. A receptet Guszter küldte. Köszönjük!…

Ciabatta-házi

…olaj 20 g só 550 g liszt liszt, olaj, víz, sütÅ‘papír Elkészítés: A kovászt a kenyér sütése elÅ‘tti napon készítsük el. Ehhez az élesztÅ‘t tegyük bele a langyos vízbe és…

Ciabatta

…olaj 20 g só 550 g liszt liszt, olaj, víz, sütÅ‘papír Elkészítés: A kovászt a kenyér sütése elÅ‘tti napon készítsük el. Ehhez az élesztÅ‘t tegyük bele a langyos vízbe és…

Sajtos és burgonyás kenyér (kenyérsütőgépbe)

…belepakolunk a gépbe, elÅ‘bb a folyékony, aztán a szilárd hozzávalókat. A burgonyásnál a burgonyapüré port elÅ‘bb elkeverjük a tej és víz keverékével. Hasonló kategóriák ajtos burgonyás kenyér recept kenyérsütÅ‘ gépbe…

Gyors házi kenyér

Hozzávalók: 3 csésze liszt 1 csésze víz 5 dkg élesztÅ‘ vagy 1 csomag instant élesztÅ‘ 2 evÅ‘kanál étolaj só Elkészítés: A hozzávalókból tésztát gyúrok, ha szükséges, még egy kis vízzel…

Sajtleves házi cipóban

kenyér elkészítésével kezdem, mert az hosszabb idÅ‘. A hozzávalókat sorrendben belerakom a kenyérsütÅ‘gépbe, és elkezdem kevertetni. ElÅ‘ször a kétféle lisztet leszitálva, az elmorzsolt élesztÅ‘vel. Ha már nem látni az élesztÅ‘t,…

Fehér kenyér, ahogy én szeretem

Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztÅ‘ 15 ml cukor 20 ml só 430-440 ml víz 1 evÅ‘kanál zsír Elkészítés: KenyérsütÅ‘gépben dagasztjuk. ElÅ‘ször 1/3 lisztet teszünk az edénybe, majd rámorzsoljuk…