Galyasági betyáros paprikás
Hozzávalók: 10 dkg. füstölt húsos szalonna, 2 db. közepesen nagy vöröshagyma, fűszerpaprika, só, őrölt fekete borts, 35 dkg. sertéshús, l kg. zöldbab, 3 evőkanál liszt, 2 dl. tejfel. Elkészítés: szalonna…
törpeharcsa paprikás
Hortobágyi húsos palacsinta
…palacsintákat, batyuszerűen felhajtjuk, összetekerjük, és tűzálló tálba sorakoztatjuk őket. Megöntözzük a maradék tejfölös-paprikás mártással, és a sütőben átforrósítjuk (10 perc). Meglocsoljuk a palacsinták tetejét a maradék tejföllel, és petrezselyemmel díszítve…
Tejfeles paprikás burgonya
…vizet teszünk hozzá ami ép ellepi,megsózzuk.Ha kész,kb 1 dl vizben elkeverünk egy evőkanálnyi lisztet,majd 2 dl tejfölt adunk hozzá.Hozzáadjuk a krumplihoz,és összeforraljuk. Tanácsok: Érdemes megkóstolni,nagyon finom,bár sokan a hagyományos paprikáskrumplit…
Csirke paprikás mártással
…kész, a combokat és a mellet levágjuk, és még egyszer grillezzük. A fel forrósított olajban a paprikaszószt kevergetve meg pároljuk, majd hozzá adjuk a levest és a citromlét. Fel forraljuk,…
Tejszínes-fokhagymás zöldség-pite
…beszívják félig-meddig a szaftot. Megjegyzés: Előkészítéssel együtt nincs több 45-50 percnél az étel elkészítése. Szerintem a többi (pl.: tejszínes-paprikás vagy a többi fajta) alappal is el lehet készíteni, a lényeg,…
Szirove krumple (Túrós krumpli)
…pirospaprikát adunk hozzá. Ezután tejföllel elkeverjük. Közben a kockára burgonyát sós vízben, zellerzölddel puhára főzünk. Ha elkészült, leöntjük róla a vizet, és összekeverjük a paprikás-hagymás-tejfölös szafttal. Végül túrót szórunk rá,…
Tonhalas-fehérbabos lepény
…kockára vágott hagymát, rátesszük a kockára vágott paprikát és a kinyomott fokhagymát. A halkonzervekről leöntjük a levet, a halat a paprikás-hagymához keverjük és átpirítjuk. Végül hozzáadjuk a megmosott, lecsepegtetett fehérbabot…
Penne sült paprikás paradicsommártással
Hozzávalók: 2 piros, vastag húsú, kaliforniai paprika 6-7 pucolatlan fokhagymagerezd 1 evőkanál olívaolaj 1 doboz 40 dekás hámozottparadicsom-konzerv só, cayenne bors 1 evőkanál balzsamecet esetleg 1 evőkanál apróra vágott, friss…
Robbantott káposzta
…húst, belekevertem a savanyú káposztát. Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje. Kevés olajon liszttel paprikás rántást készítettem, és hozzákevertem a káposztához, belekevertem a cukrot is. Mikor az étel elkezdett forrni, egy…
Körömpörkölt II.
…tűzre visszatéve nagyon alaposan összekeverem a paprikás hagymával. Ezt addig csinálom, míg a hideg hús elkezdi felvenni a hőmérsékletet. Ekkor felöntöm az 1 l vízzel, hozzáteszem a sót, az összevágott…