Almás kekszes
…őrölt fahéj Elkészítés: Az almát megpucoljuk, kimagozzuk, és nem túl apró kockákra vágjuk. Egy edénybe teszük, majd ízlés szerint cukrozzuk, fahéjjal ízesítjük. Kb. fél dl vizet öntünk rá, majd feltesszük…
túl borsos étel
Töltött paprika
…kávéskanál édesnemes pirospaprika, 1 l paradicsomos ivólé vagy 10 dkg sűrített paradicsom, 1 kávéskanál cukor, 3 evőkanál liszt, néhány szál petrezselyem Elkészítés: 1. Nem túl húsos, kerekded végű paprikákat vásárolunk,…
Paradicsomleves zöldfűszerekkel
…(esetleg még kevés ételízesítővel is megszórhatjuk). Lassanként felöntjük 1-1,3 liter vízzel, és kevés oregánóval, bazsalikommal és késhegynyi őrölt rozmaringgal ízesítjük. Ízlés szerint cukrozni is lehet, hogy se túl édes, se…
Sajtkrémes hajtogatott pogácsa
…tejszín vagy tej tetejére reszelt sajt 1 tojásfehérje Elkészítés: A liszttel a margarint elmorzsolom, a langyos cukros tejben felfuttatott élesztőt, tojásokat, tejfölt, sót összegyúrom nem túl lágy tésztává. Egy kevés…
Részeges Eri-pogi teljes kiőrlésű lisztből
…a pogikat belemártom a fehérjébe, majd jó alaposan belenyomom a sajtba. Tepsibe teszem őket, de nem túl szorosan, mert akkor nem lesz részeges. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt pirosra sütöm…
Diós-mézes puszedli
…recept nem írja, én egy késhegynyi gyömbért is szoktam beletenni. Ne sodorjuk túl vékonyra, és ne süssük túl sokáig, különben kiszárad. Ha a puszedlik alja barnulni kezd, kivehetjük a sütőböl….
Túrófánk gyümölcsökkel
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nem túl forró olajban sütési idő:nincs megadva 50 dkg tehéntúró 2 tojás 12 dkg búzadara 1 kanál reszelt citromhéj 1 kanál reszelt narancshéj…
Zöldségrizottó
…borssal és oreganóval ízesítjük és az egészet kb. 20 perc alatt puhára pároljuk. (ne legyen se túl száraz, se túl lucskos.) Tálalás előtt reszelt sajttal és vágott petrezselyemmel szórjuk meg….
Karcsúságbarát kókuszgolyó
…még egyet. Fontos, hogy lassan, ne egyszerre, mert különben túl híg lesz. Ha krémes állagú, édesítsd és szórd meg kókuszreszelékkel. Tégy az így elkészült masszába túrót meg egy kis citromlevet….
Hamis marcipán vagy cukrász massza
…zselatint, amit előzőleg feloldottunk 15 kanál hideg vizben. Utánna ezt beleönteni 3kg porcukorba. Jól elkeverni és amikor kihült lehet formázni.Olyan kell, hogy legyen mint a gyúrma.Ha túl lágy akkor lehet…