Diós-datolyás kenyér
…lisztezd be a kezed, bár a tészta akkor a legjobb, ha nem túl ragacsos, amolyan éppen kezelhető. Elképzelhető, hogy a liszt típusától függően több vagy kevesebb víz kell bele. Én…
túl borsos az étel
Bográcsgulyás III.
…túl sokáig pirul, akkor keserű lesz. Ha rajta van a hús, felengedem vízzel, hogy ellepje, és beledobom a csíkokra vágott sárgarépát. Ízesítem, sóval, majd ha egy kicsit már rotyogott így…
Piskóta piskótával
…belőle. A kakaós piskóta ha túl száraz lenne, pár csepp vízzel lazíthatjuk. Összeállítás: ha az összes piskóta megsült elkezdjük az összeállítást. A tejszínhabot összekeverjük a pudingos krémmel. A piskótatekercset felszeleteljük…
Kókuszgömböcskék
…kókuszreszelék Elkészítés A kekszet a cukorral kakaóval összegyúrjuk, meglocsoljuk a rummal, kávéval, langyos tejjel, és alaposan összegyúrjuk. (Ha még túl száraz lenne, lazítsuk tovább langyos tejjel). Formáljuk belőle gömböcskéket, és…
Aranygaluska
…folytonos keverés mellett adjuk hozzá a tojássárgás alaphoz. Kis lángra téve sűrítsük be a sodót. Nagyon finom, puha. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert akkor kiszáradhat a teteje. Az aranygaluska…
Extra pulykamell
…fehéredésig sütjük, majd kiszedjük. A meghámozott almát felkarikázzuk, a hús- és az almaszeleteket egy kivajazott, lehetőleg szögletes edénybe lerakjuk, az edény oldalához döntve azokat. A serpenyőben maradt olajon átforgatjuk a…
Almapuffancs
…beletenni. Ha túl sűrű-akkor tejjel higítani-ha híg lisztezni. A maradék édes péksüteményekből morzsát készítek/lereszelem/-és ujra hasznosítom. Pl.ebbe az ételbe,de a szilvásgombócra is ebből a morzsából pirítok. A receptet beküldte: P.Anikó…
Prücsi féle sajtpogácsa és pácolt hús
…lisztet adunk hozzá, hogy galuska szerű tésztát kapjunk… Ne túl sűrűt, olyan legyen, hogy könnyen ki tudd kanalazni. Ezután seprenyőbe olajat forrósítunk és mikor elég meleg 1-1 evőkanállal beleteszünk, és…
Mandulával töltött őszibarack
Hozzávalók: 2 db nem túl érett őszibarack 6 szem pirított mandula 2 kiskanál pirított, sótlan pisztácia 2-2 kiskanál sárgabaracklekvár Elkészítés: Az őszibarackot megmossuk, elfelezzük, kimagozzuk. A pirított mandulát és pisztáciát…
Karácsonyi rétes
…a csipet sóval, a reszelt citromhéjjal és a rumaromába áztatott mazsolával. A meghámozott almát lereszelem, meghintem a fahéjjal, majd összekeverem a túróval. 3.) Egy nedves konyharuhára terítem az első réteslapot,…