…vagy tepsit és a masszát rátéve megformázzuk.(Olyasmi formájúra mint az őzgerinc sütőforma.)Néhány tojást keményre főzünk és belenyomkodjuk a masszába egymás után,amilyen hosszú a fasírozott,majd ismét megformázzuk a masszát.Ezután alufóliával letakarva…
…zselatint 2 dl vízben felforralunk, és amikor kissé kihűlt, a túróhoz keverjük. A masszát hideg vízzel kiöblített őzgerinc formába öntjük és hűtőszekrényben megdermesztjük. A formát forró vízbe mártjuk, tartalmát egy…
…könnyen tudjam keverni, és ne legyen száraz a massza. Összefőzöm, nem forralom. Az őzgerincformába nylont vagy folpackot teszek, a masszát beleöntöm, a tetejét is lezárom a nylonnal. Ha kihűlt, egy…
…apránként beleforgatjuk az élesztővel összekevert lisztet. A tésztát alufóliával kibélelt, vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, hosszúkás, vagy őzgerinc formába simítjuk, és nem túl meleg sütőben megsütjük. A sütés félidejében a mogyorót…
…tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatos mozdulatokkal hozzákeverjük. Egy őzgerinc formátsütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát, majd középmeleg sütőben 35-40 percig, tűpróbáig sütjük. Amíg hűl a tésztánk, elkészítjük a csokimázat. A…
…Vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk ki, és zsemlemorzsával szórjunk ki egy őzgerinc formát. A tojássárgákat a cukor felével, meg a fűszerekkel keverjük habosra. A vajat vagy sütőmargarint olvasszuk fel, majd hűtsük le….
…mazsola 20 dkg porcukor 4 tojássárgája fél kg tehéntúró 4 tojás habja Tészta 1 evőkanál cukor fél pohár tejföl 10 dkg Rama margarin 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 tojás 1 evőkanál…
…héját. A diót és a kockákra vágott cukrozott gyümölcsöt, összekeverjük a liszttel, majd apránként a tésztához keverjük. Sütőpapírral bélelt őzgerinc formában megsütjük. Domború felét olvasztott csokoládéval bevonjuk. gyermekkel is készíthető…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 3 tojás 14 dkg porcukor 10 dkg főzőcsokoládé 14 dkg dió 10 dkg mazsola 10 dkg rétesliszt 5 dkg cukrozott…
…és a mazsola kerül bele. Egy őzgerinc formába tesszük, (zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett), közepesen meleg sütőben kb 40 percig sütjük. Ha kihűlt, bevonjuk csokival, és diógerezdekkel díszítjük. gyermekkel is készíthető…