Túrótorta
…vaníliás cukorral, a 30 dkg porcukorral, és az 5 tojássárgájával. A zselatint elkeverem a 3 dl tejjel és felforrósítom, majd a tűzről levéve belekeverem a túrós masszába. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott…
túrós muffin liszt nélkül
Aszaltszilvás túrós rétes
…és szétkenem rajta, de csak nagyon vékonyan. Erre jöhet a túrós töltelék. Feltekerem a konyharuha segítségével, majd átrakom a kikent tepsibe. A rétesrudakat megkenem a maradék tejföllel (kb. 2-3 kanálnyival),…
Tejszínes-túrós-ricottás krémes
…habbá vertem. A túró édesítésénél ügyelni kell arra, hogy a tejszín édes. Miután felvertem a tejszínt, óvatosan csepegtettem bele vaníliaaromát, és beleforgattam a túrós egyveleget, majd ezt a krémet rásimítottam…
Almás-túrós kocka
…Az 1+2+3 alapanyagokat pici olajon megdinszteljük, közben a 4+5+6+7 alapanyagokat is összedolgozzuk. Az olajozott lisztezett tepsibe helyezzük az előzőleg kinyújtott egyik tészta lapot, erre ráhelyezzük a túrós masszát, majd a…
Szilvi túrós eperdesszertje
…a maradék 3 evőkanál porcukrot. Botmixerrel beledolgozzuk az eperpépet. 4.) 2 dl tejszínt a vaníliás cukorral és a habfixálóval felverünk és a habot beleforgatjuk a túrós krémbe. 5.) A krém…
Krémes rakott gyümölcsös és csokis palacsinta
…(főzős) mandula dió csoki darabkák csokoládé öntet Gyümölcsös palacsintákhoz 25 dkg mascarpone sajt, vagy krémsajt 5 dl növényi tejszín 1 zacskó vaníliás cukor 1 tasak főzés nélküli krémpor gyümölcsdarabok, (meggy,…
Túrókocka eperrel
…és a túrós krémhez adjuk, végül a kemény habbá vert tejszínt is óvatosan beleforgatjuk. A túrós krémet a lekváros piskótára simítjuk, és 1-2 óra alatt megdermesztjük. A megtisztított eperszemekkel szépen…
Túrós-lekváros
…túrót összekeverjük a lekvárral és a cukorral. A tésztát két részre osztjuk, és kinyújtjuk. Beleterítjük a tepsibe úgy, hogy a szélei kicsit lelógjanak. Ráöntjük a túrós keveréket, majd ráterítjük a…
Málnaszörpös túrós szelet
…és kis adagokban adjuk hozzá az étolajat, közben folyamatosan keverjük. A fehérjét felverjük kemény habbá, és hozzátesszük a sárgájához, illetve ugyanakkor beleszórjuk a sütőporos lisztet. A habot és a lisztet…
Túrós canelloni
…Elkészítés: Összekeverem a túrót a tejföllel, mazsolával, tojással, citromlével és reszelt héjjal. Kivajazok egy jénait. Megtöltöm a canellonikat a túrós töltelékkel. Összekeverem a tejfölt a tejszínnel, vaníliás cukorral, és a…