Bodzalángos szarvasgombás tokaji aszú zselével

…olajjal kikenem, és a palacsintához hasonlóan, de picit vastagabbra sütöm meg. Saját magában is fogyasztható, de adhatunk hozzá vaníliás, mazsolás krémtúrót, vagy valamilyen finom lekvárt, esetleg pudingot is. Megjegyzés: Ez…

Sajttal töltött rántott palacsinta gombás szósszal

…sütünk, két nagy csipet sót teszünk még hozzá. (Ez a mennyiségű tészta 5 palacsintához volt elég.) Nem túl vékonyra sütjük, nehogy kilyukadjon. A palacsintákba egy-egy vastagabb szelet trappistát rakunk, szépen…

Sós palacsinta (alaprecept)

Hozzávalók: 8 palacsintához: 2 tojás 4 dl tej 20 dkg liszt 1 evőkanál olaj Elkészítés: A tojást mély tálba ütjük. Hozzáöntjük a hideg tejet, egy csipet sót, és habverővel kikeverjük….

Finom túrókrém (palacsintához stb.)

Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs sütési idő:nincs 0.5 kg tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint cukor 2 tojássárgája 1 csomag mazsola pici tej 1 citrom reszelt…

Töklekvár

…fél órát főzzük, most már kavargatjuk. Befőttes üvegekbe rakjuk, majd száraz dunsztba. Megjegyzés: Ez a lekvár készen az ananászhoz hasonlít. Tésztákban, palacsintához is nagyon jó. A receptet Szászkata küldte. Köszönjük!…

Csokis Palacsintatorta

Hozzávalók: A Palacsintához: 25 dkg Liszt 2db tojás csipet só 1 evőkanál cukor tej vagy viz (vagy ezek keveréke) A Puding töltelékhez: 1 vagy 2 pudingpor pudingonként 4dl tej 3…

Túrós palacsintatorta

Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt 3 tojás 2,5 dl tej 2,5 dl ásványvíz 1 mokkáskanál só 5-6 evőkanál olaj A töltelékhez: 25 dkg túró 3 evőkanál tejföl 2 evőkanál…

Pikáns húsos palacsinta

Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt, 3 tojás, 4 dl tej, 1 evőkanál olaj Töltelékhez: 40 dkg sovány marhahús, 1 nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 1…

Crépe – Francia palacsinta (alaprecept)

Hozzávalók: 8 palacsintához: 12 dkg liszt 2 tojás 4,5 dl tej 4 dkg olvasztott vaj + a sütéshez 2 evőkanál konyak Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, beleütjük a tojást, majd…

Csúsztatott palacsinta (alaprecept)

Hozzávalók: 8 palacsintához: 10 dkg vaj + a sütéshez 8 tojás 8 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 20 dkg rétesliszt 5 dl tejszín Elkészítés: A vajat a tojások sárgájával…