Finom szendvics
Hozzávalók: 1 adaghoz: 1 paradicsom 1 mini bagett 1 evőkanál tejföl 1 teáskanál mustár 1 teáskanál fehér borecet 2 evőkanál friss zsázsa 3 dkg sonkaszalámi Elkészítés: A paradicsomot megmossuk, karikákra…
túróval töltött paradicsom
Nápolyi csirke
Hozzávalók: 2 csirkemell filézve 25 dkg gomba 5 közepes paradicsom 20 dkg sajt zsemlemorzsa 2 tojás liszt oregano kakukkfű bazsalikom fokhagymapor (granulátum) só Elkészítés: A csirkemelleket szeletekre vágom, jól befűszerezem,…
Lecsósaláta
Hozzávalók: 75 dkg húsos zöldpaprika, 6 kemény paradicsom, 2 nagy fej vöröshagyma, 4 evõkanál olaj, 3 dl kefir, 3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, só és cukor ízlés…
Székelykáposzta
Hozzávalók: 70 dkg sertéslapocka 5 dkg zsír 2 gerezd fokhagyma 1 fej hagyma 1 evőkanál pirospaprika 1 kávéskanál őrölt kömény 2 paprika 1 paradicsom 80 dkg savanyú káposzta 4 dl…
Ételízesítő háztájiból
Hozzávalók: Hozzávalók: 1 kg. sárgarépa, 50 – 50 dkg. petrezselyem, paradicsom, fejes káposzta, karfiol, 25 – 25 dkg. zöldpaprikából, vöröshagymából, kelkáposztából, karalábéból, pasztinákból és zellerből, 2 – 3 csokor petrezselyemzöld,…
Hal lecsósan
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 1 kg krumpli 3 paradicsom 3 tv paprika 2 fej hagyma 1 l étolaj 10 dkg margarin kapor ételízesítő só Elkészítés: A tengeri halat alufóliába…
Paradicsomos cukkinileves
Hozzávalók: 25 dkg paradicsom, 5 dkg vaj, 1 fej vöröshagyma, 5 dl tej vagy húsleves (kockából), 1 közepes nagyságú cukkini, 1 dl vörösbor, 2 dl tejszín, néhány bazsalikomlevél, 1 teáskanál…
Zöldséges köles II.
Hozzávalók: 7 dkg hántolt köles fél fej vöröshagyma 1 db sárgarépa fél paprika 1 db paradicsom 5 dkg gomba 1 ek olívaolaj 1 gerezd fokhagyma só, bors, majoranna, curry, chili…
Nápolyi húsgombóc
…nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 közepes nagyságú sárgarépa, 2 zeller zöldje, 1 babérlevél, 2 evőkanál liszt, 1 nagyobb paradicsom, 1 húsleveskocka, 2 evőkanál paradicsompüré, 5 dl vörösbor A…
Pirított csirkemelles-sajtos karfiol
Hozzávalók: 1 dupla csirkemell filé 1 kisebb karfiol 1 csokor petrezselyem 1 paradicsom 2-3 kockasajt 1 doboz (5 dl) tejföl só tej (kb. 2 dl) víz olívaolaj 5-6 gerezd fokhagyma…