Labna (sajt joghurtból)
Hozzávalók: 1 csapott evőkanál só 4 bögre joghurt olaj Elkészítés: A sót keverjük el a joghurttal, és tegyük bele egy sajtszütyőbe (= ennek megfelel bármilyen sűrű szövésű pamut anyag), majd…
tartármártás joghurttal
Nyári eperleves (vissza a nyárba)
…számtalan finom és tápláló ételt készíthetünk, csupán a fantáziánk szabhat határt. Natúr joghurttal és mézzel keverve természetes gyümölcsjoghurtot kapunk, más gyümölcsökkel társítva torta, vagy másformába helyezhetjük, s zselével leöntve a…
Habkönnyű barackos
…együtt szépen elrendezgetjük a torta tetején. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A maradék tojást egy evőkanál cukorral, a tejszínnel, a joghurttal krémesre keverjük, majd az egészet a gyümölcsökre öntjük. Végül…
Tollhegytészta rákkal
…a rákot a megforrósított olajon pár perc alatt megpároljuk, borssal, szurokfűvel ízesítjük, illetve ízlés szerint sózzuk. Ha megpárolódott, tálalóedénybe öntjük, összekeverjük a joghurttal és a frissen facsart citromlével. A kifőtt…
Habkönnyű barackos süti
…szépen elrendezgetjük a torta tetején. A sütőt 180 fokra melegítjük. A maradék tojást egy evőkanál cukorral, a tejszínnel, a joghurttal krémesre keverjük, majd az egészet a gyümölcsökre öntjük. Végül a…
Szedres krémtúró
…túrót az ásványvízzel, joghurttal, vaníliával, valamint a grépfút és citrom levével. A megmosott és alaposan lecsepegtetett szedret óvatosan keverjük bele a túróba, végül pisztáciával szórjuk meg. Megjegyzés: Fincsi! A receptet…
Lahim Kharouf bi Laban (Bárányragu joghurttal)
Hozzávalók: 60 dkg bárányhús 1 hagyma 3 evőkanál vaj 6 dkg fenyőmag 1 teáskanál kurkuma 1 rúd fahéj 1 teáskanál kömény 1 teáskanál őrölt szegfűbors 1 teáskanál őrölt szerecsendió 1…
Török csirkesaláta
…vagy csíkokba, kinek mi tetszik. Ha a hús kész, összekeverjük a zöldségekkel, joghurttal, tejföllel és a fűszerekkel. Megjegyzés: Fogykúrázók is ehetik: nem hízlal és laktat. A receptet Kismona küldte. Köszönjük!…
Kefires csirke
…csak ezután tesszük bele. Fűszerezzük, sózzuk, a fokhagymát is beletesszük. Fedő alatt készre főzzük, néha megkeverjük. Megjegyzés: Joghurttal is készíthetjük, vagy felezve kefir-joghurt. A receptet Mohamedné Papp Erzsébet küldte. Köszönjük!…
Diós-fügés-mézes muffin
…a tűzről levéve belekeverjük a tojásokat. A mézzel és a joghurttal együtt a tálba öntjük, és gyors mozdulatokkal összekeverjük. Nem szabad nagyon sokáig kevergetni, mert akkor kemény lesz a tészta,…