Tejszínes-brokkolis csirke
…hozzáadom a tejszínt, sózom, borsozom, és hozzáadom a brokkolit. Amikor a tejszín besűrűsödött, hozzákeverem a lereszelt sajt felét, és leveszem a tűzről. A húsokat megfordítom, és még 15 percig sütöm….
tej, liszt, sajt tojás nélkül
Sajtos-tejszínes rántott hús
Hozzávalók: 6 szelet karaj, 50 dkg trappista sajt, 30 dkg füstölt sajt, 2-3 dl tejszín, olaj, liszt és tojás a panírozáshoz. Elkészítés: A karajt elkezdem a megszokott lisztbe, tojásba panírozni,…
Mártogatós sült camembert
…köré bugyoláljuk, hogy mindenhol jóval magasabb legyen a sajtnál. A sajt tetejére öntjük az olajos, boros, fűszeres öntetet, majd a fóliát lazán, de lehetőleg légmentesen összezárjuk. 150 fokosra előmelegített sütőben…
Sajtos-tejfölös rakott burgonya
…a lereszelt sajttal. Addig folytatjuk, amíg az alapanyag tart, de úgy, hogy legfelülre tejföl és sajt kerüljön. Aki gondolja, tehet a tetejére vajat, én nem szoktam, mivel a sajt már…
Spenótos rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya 8 tojás 10 dkg füstölt kolbász (elhagyható) 15-20 dkg sajt 1 csomag mirelit spenót 5 dl tejföl fokhagyma szerecsendió vaj zsemlemorzsa só Elkészítés: A burgonyát főzd…
Almás rántott sajt
Hozzávalók: 30 dkg hajdú vagy eidami sajt egy darabban, 2 alma, 2 tojássárga, a bundázáshoz: 2 evőkanál liszt, 2 tojás, 3 evőkanál zsemlemorzsa, a sütéshez: bő olaj, a mártáshoz: 5…
Három sajtos vitaminsaláta
Hozzávalók: 5 dkg Anikó sajt, 5 dkg trappista sajt 5 dkg ementáli sajt 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 fej saláta, 1 alma, 5 dkg idénygyümölcs, 2,5 dl natúr joghurt. Elkészítés:…
Legfinomabb csirkemell
Hozzávalók: szeletelt bacon 1 kg csirkemellfilé 30 dkg trappista sajt 4 tojás só bors olaj Elkészítés: Egy őzgerinc formát olajjal kikenek, szalonnával – szorosan rakva – kibélelem. Ezután a csíkokra…
Füstölt sajtos zellerkrémleves
…3.) Visszatesszük a pépes zöldségeket a lábasba, felöntjük tejszínnel és hozzáadjuk a felkockázott füstölt sajtot, és addig melegítjük, míg a sajt felolvad a levesben. 4.) Forrón, zellerlevelekkel, snidlinggel és reszelt…
Olaszos pizzarudacskák
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1,5 dl langyos víz 0,5 dl olaj 1 dl langyos tej 2 dkg élesztő só olaszos fűszerkeverék reszelt sajt (vegyesen is lehet sima és füstölt) Elkészítés:…