Spenótfőzelék, amit a gyerekek is szeretnek
Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött spenót 1 liter tej 3 db száraz zsömle 3 gerezd fokhagyma olaj és liszt a rántáshoz ételízesítő bors Elkészítés: A zsömléket beáztatjuk a tejbe. Ha teljesen…
tejbe
Igazi madártej
…a tojások fehérjét 3 kanál cukorral jó kemény habbá verem. A csendesen fővő tejbe szaggatom a habot, mindkét oldalát fél percig főzöm, majd kiveszem, és tányérra vagy szűrőbe teszem. A…
Töltött kifli
…db kifli végét levágjuk, középen átvágjuk, belét kiszedjük, így kis kürtőcskéket kapunk. A kiflivégeket, a belét, és még egy kiflit tejbe áztatunk. Az ázott, kicsavart kiflihez hozzáadjuk a tejfölt, a…
Fehér kenyér II.
…langyos helyre teszem. A tejbe áztatott kovászt beborítom a sütőtálba, beleöntöm a vizet, megsózom, beleteszem a citromsavat, az élesztőt és a lisztet. A lisztet utoljára! Beállítom a programot, az általam…
Gyümölcsízes grízkocka
…felforralom, aztán a keverékből eltávolítom a citromhéjat, és a tejbe szórom a búzadarát. Állandó keverés mellett addig főzöm a grízt, amíg be nem sűrűsödik. A tejbegrízt ezután egy sütőpapírral bélelt…
Tojásfasírozott
Hozzávalók: 5 tojás, 1 zsemle, 1 dl tej, 5 dkg csiperkegomba, 1 kis fej hagyma, olaj, só, bors, majoránna Elkészítés: A szikkadt zsemlét tejbe áztatjuk. Négy tojást keményre főzünk. Meghámozzuk…
Fonott Kalács
…tej 1 tojássárgája 1 egész tojás 1 csipet só Elkészítés Másfél dl langyos tejbe beleszórjuk az élesztőt, a cukrot és a csipetnyi sót, majd állni hagyjuk. A liszthez hozzáadjuk a…
Malakoff
…porcukor 15 dkg margarin 3 tojás 1 csomag babapiskóta Elkészítés A babapiskóta 1/3-át a tortaforma aljába tesszük (előzőleg belemártogatjuk vaníliás tejbe). A margarint kikeverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a…
Kekszes, diós, pudingos szelet
…tojássárgákat a cukorral, és a pudingporral a 7,5 dl tejben megfőzzük. A margarint habosra kikeverjük, és a főzött krémhez adjuk. A krémet két részre osztjuk, egyik feléhez a kakaóport, másikhoz…
Sajt házilag
Hozzávalók: 0,5 l tej 50 dkg tehéntúró 6 dkg margarin 1 db tojás 1 tk só 1 tk szódabikarbóna ízlés szerint snidling, dió, stb. (elhagyható) Elkészítés: A tejbe belemorzsoljuk a…