tejbegriz vizzel



Tárkonyos pulykaraguleves krumpligombóccal

…mustárral. Fokozatosan öntöm fel vízzel, és amikor a hús már majdnem kész beleteszem a répát és a fehérrépát, amit kockára vágtam szintén. Sok tárkonnyal igazán finom. Felöntöm további vízzel és…

Bécsi derelye

…összekeverem. A tésztaport 4 dl vízzel összegyúrom, majd 4-5 mm vastagságúra kinyújtom. A tésztát kb. 6×6 cm-es kockákra vágom. A széleit tojással megkenem, a kockák közepén elosztom a tölteléket, és…

Kekszes almás

…dkg kristálycukorral és fél dl vízzel 10 percig főzni. Közben 3 csomag pudingport elkeverni 3 dl vízzel. Amikor az alma kész, beletenni a pudingot, és egy rövid ideig együtt főzni….

Sárgarépakrémleves fokhagymás pirítóssal, sajttal és sült rákkal

…mirelit garnélarák Elkészítés: A kis rákokat megtisztítom: forró vízben pár percig főzöm, leszűröm. Vajon pirosra sütöm. A sárgarépát, paprikát, hagymát, fokhagymát lereszelem, olajon megfuttatom, sózom, majd felöntöm vízzel és megfőzöm….

Kekszes almás

…almát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, 7dl vízzel és a cukorral megfőzzük kompótszerűen, ezt leszűrjük, és félretesszük. A vanília pudingot egy kis vízzel elkeverjük, hozzáadjuk a leszűrt levet és megfőzzük. Hozzákeverjük a…

Zöldséges ludaskása

…zsírban megdinszteljük a hagymát, majd beletesszük a húst, a négybe vágott szíveket, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az ételízesítőt, felengedjük kevés vízzel, és majdnem puhára pároljuk. A vizet gyakran pótoljuk. Amikor már…

Mákos palacsinta kókuszkrémmel töltve, egzotikus gyümölcsraguval

…Elkészítés: Teljes kiőrlésű lisztből, vízzel, vagy tejjel, kevés olaj hozzáadásával palacsintatésztát készítünk, melybe frissen őrölt mákot keverünk. A kókuszreszeléket tejben néhány percig főzzük, agavé sziruppal (cukor helyett) édesítjük, és egy…

Olaszos mártogató

…tûzön üvegesre fonnyasztjuk. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, és néhány percig együtt pároljuk tovább. Rászórjuk az összes fûszert, majd felöntjük 3 dl vízzel. Beletesszük a húsleveskockát, és fedõ alatt legalább 8…

Kekszes almás

…apróra vágjuk, 7 dl vízzel és a cukorral felfőzzük (kb 5 perc). A pudingport kikeverjük 3 dl vízzel, majd hozzáöntjük az almához és felfőzzük. Egy tepsi alját szorosan kirakjuk keksszel,…

Sertésragu Budapest módra

…gombát szeletekre vágjuk. A májat és a szívet szétszedjük. A hagymát felaprítjuk és megdinszteljük, majd a tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát. Rátesszük a szívet, megpirítjuk, majd kevés vízzel felöntjük. Félig…