Kukoricamálé
…habosra hevítem, majd hozzáadom a cukrot és a sót. Ezután tejet adagolok hozzá. Miután felfőtt a tej, folyamatos kevergetés mellett beleszórom a kukoricadarát. Amikor tejbegríz sűrűségű, eloltom a tüzet, és…
tejbegriz vizzel
Fűszeres kenyér
…petrezselyem 1 szál rozmaring 5 dkg sütőmargarin 2 tojás 1/2 teáskanál só 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos vízzel elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, kevés lisztet és langyos…
Fűszeres kenyér
…rozmaring 5 dkg sütőmargarin 2 tojás 1/2 teáskanál só 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos vízzel elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, kevés lisztet és langyos helyen kb. 20…
TÖRÖK tea
Hozzávalók: ***török tea főzéséhez alkalmas kétrészes teafőző – feketetea-levelek – víz – cukor Elkészítés: A teafőző edény alsó részét feltöltjük vízzel, majd főzőlapon felforraljuk a vizet. A teafőző felső részébe…
Teljes kiőrlésű cipó
…nyomunk. – Az élesztőt belemorzsoljuk és rászórjuk a cukrot. – Langyos vízzel és kis liszttel elkeverjük, és megvárjuk, amíg felfut. – Az élesztő felfutása után ízlés szerint fűszerezzük (őrölt köménnyel…
Nagggyon finom teljes kiőrlésű zsemle
…helyezzük őket. Egyenletesen langyos helyen, letakarva megkelesztjük. Sütés előtt vízzel megkenjük. A sütőbe egy vízzel telt edényt helyezünk és előmelegítjük. 10 percig 240 ºC-on, további 10 percig 220 ºC-on sütjük….
Hógolyós túrótorta
…2 ek forró vízzel felverjük. Összevegyítjük a cukrot 2 csomag vaníliás cukorral, a liszttel, a keményítővel, a sütőporral, a citromhéjjal, és a tojáskrémhez szitáljuk. A tésztát normál méretű tortasütőbe töltjük,…
Burgonyás kenyér – egyszerű
…kelesztjük, majd formázzuk. Ismét majdnem a duplájára kelesztjük, FORRÓ vízzel lekenjük a tetejét, és forró sütőben sütjük. Amikor már majdnem készen van, még egyszer lekenjük a tetejét forró vízzel, majd…
Csirkemájpörkölt, vajas-fokhagymás tört burgonyával
…olajon megfonnyasztom, megszórom pirospaprikával, és azonnal felöntöm egy kevés vízzel. A bacont apróra kockázom, hozzáadom a hagymához, kevés vízzel ismét felöntöm és átsütöm, ezek után hozzáadom a gombát, amit előzőleg…
Lekváros négyszögek
…pogácsaszaggatóval kilukasztjuk. A teljes négyzeteket vízzel megkenjük, ráhelyezzük a kiszúrt lapokat, és vízzel kikent sütőlemezre tesszük. A sütőben kb. 30 perc alatt világossárgára sütjük. A sütőből tálra rakjuk, közepébe egy…