Lebbencstészta csirkemellel és füstölt kolbásszal

…A lebbencstészát 2 evőkanál olajon megpirítjuk, majd felöntjük vízzel, sózzuk, és 7-8 perc alatt megfőzzük. 2-3 evőkanál olajon a finomra szeletelt fokhagymát megfuttatjuk, hozzáadjuk a karikára vagy apró kockára vágott…

Paprikás csirke túrós csuszával

…megszórjuk fűszerpaprikával, majd felöntjük vízzel. Ahhoz, hogy jó szaftja legyen, egymás után többször lepirítjuk a pörköltalapot, minden alkalommal csak kevés vízzel öntjük fel. Ezután belehelyezzük a csirkecombokat, valamint a csirkemelleket….

Csípős csirkeragu

…Grill Fűszervarázs Elkészítés: A rizst forró vízben feltesszük főni. A csirkemellet csíkokra vágjuk. A keményítőt elkeverjük 1 dl vízzel, 1 teáskanál grill fűszervarázzsal és pirospaprikával, majd ebbe tesszük a csirkemellet….

Hungária szelet

…k.vízzel kikeverünk,majd újabb 5 kanál vízzel habosra kavarjuk.Hozzáadjuk a lisztet,a sütőport és a tojások keményre vert habját.A masszát kettéosztjuk. Egyik felébe 10 dkg darált diót keverünk.A diós tésztát a kivajazott,lisztezett…

Kenyér sütőtálban – képpel

vízzel összegyúrom. Az elején kicsit ragacsos, de 2-3 perc dagasztás után szépen összeáll és sima, rugalmas tészta lesz belőle, ami elválik a tál oldalától. Ekkor megszórom kis liszttel (a tészta…

Krumplifőzelék paprikásan

…teáskanál pirospaprika Elkészítés: Megpucolom a krumplit, majd vékony (kb. fél centis) karikára vágom. Felöntöm vízzel, hogy jól ellepje. Befűszerezem (só, bors, babérlevél, ételízesítő). Kb. fél óra alatt puhára főzöm. Rántást…

Szaloncukor

Hozzávalók: 1 kg (barna)cukor, 3 dl víz, ízesítõ anyagok: darált dió, kakaó, mogyoró, marcipánmassza, kókusz, citrom. Bevonáshoz: csokoládés tortabevonó. Elkészítés: A cukrot a vízzel fõzzük addig, amíg szálasodni nem kezd….

Krémes

…megszurkáljuk. A krémhez a 4 cs. vaníliás pudingot elkeverjük 2 dl vízzel, majd a 10 dkg cukrot 1 l vízzel felforraljuk, és ebbe belefőzzük a kikevert pudingot. De először még…

Tojás leves (nagyon finom) 4személyre

…Először, megcsinálom a rántást (olajból, lisztből) majd hagyom kihülni egy kicsit és hozzáteszem a pirospaprikát. Egy kevés vizzel felöntöm és lassú tüzön kevergetem. Majd felöntöm a vizzel és beleteszem a…

Anna Zöldség levese

…Elkészítés: Az olajon megpárolóm a hagymát és a fokhagymát apróra vágva. Beleteszem az összes zöldséget, mindet, apróra vágva, és felöntjük vízzel 1-2l vízzel. Bele az ételízesítő, só, bors, a leveskockát…