Tejfölös-fahéjas szilvás pite
…tojással, 8 dkg cukorral, és a vaníliás cukorral simára keverjük. A vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk, langyosra hűtjük, majd a robotgép gyúrópálcájával beledolgozunk 17 dkg lisztet, és 7 dkg cukrot. A…
tejberizs tojással
Bécsi kalács
…egy nagyobb darabra. A nagyobb darabból 2 rudat sodrunk, és összefonjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Megkenjük felvert tojással összekevert vízzel. 3.) A kisebb tésztadarabból szintén 3 rudat sodrunk, és…
Kakaós fonott kalács
…felvert tojással megkenem, és még 30 percet kelesztem. Újra megkenem a tojással és 180 fokon megsütöm, kb 25 perc alatt. Ha kész, még vizes ecsettel átkenem, hogy szép fényes legyen….
Húsleves litván módra
…húslében megpároljuk a megtisztított fokhagymagerezdet, s szétnyomva belekeverjük a levesbe. Míg a leves fő, a liszttel, egy-két tojással, egy dl langyos vízzel, csipetnyi sóval elkészítjük a tésztát, jól összegyúrjuk, vigyázva,…
Nimród táska
…sütőporral, 1 tojással, 15 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal, kávéskanál sóval, tejföllel közepes lágy tésztát gyúrunk. A tésztát félujjnyi vastagra nyújtjuk, négyzet alakúra vágjuk. Töltelék: 35 dkg füstölt tarját ledarálunk, ízlés…
Farsangi szelet
…liszttel, 1 csomag sütőporral, 1 tojással és 2 evőkanál cukorral jól eldolgozunk. Háromszor nyújtjuk a tésztát, melyet végül két egyenlő részre osztva, tepsiben a következő töltelékkel kenünk meg. Töltelék: 25…
Túrós-mákos-diós fonat
…keksz A tepsi kikenéséhez: olaj A tészta kenéséhez: 1 tojás Elkészítés: Elkészités: A túrós töltelékhez a túrót alaposan keverjük össze a kétféle cukorral, a tojással valamint a pudingporral. A mákos…
Virslis Párna lustiknak kifejlesztve
…tojással megkenem itt is, de ezt már elhagytam, mert nélküle is szépen összeragad a tészta, és nem nyílik ki. Sütőlapra felsorakoztatom őket, megkenem felvert tojással, és rászórom a reszelt sajtot….
Leveles töpörtős pogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: Rétestésztát készítünk kb. 1/2 kg lisztből 1 tojással, diónyi zsírral, 2 dl tejfellel és 1 dg (dkg) szétmorzsolt élesztővel, kinyújtjuk 1 ujjnyi vastagra. 35 dg sózott, kicsit borsozott…
Pozsonyi kifli
…téglalap alakúra felvágni. Az egyik szélét megkenni tojással, hogy biztos összeragadjanak. Ráhelyezni a töltelékből, felcsavarni kifli alakúra, és felvert tojással lekenni. Sütőpapíros tepsiben, előmelegített sütőben, 180 fok kb 20 perc…