Házi joghurt Marcsi módra

Hozzávalók: Házi joghurt: 2l házi/vagy magasabb zsírtaltalmú/tej 1 evőkanál cukor 1 natúr élőflórás joghurt Elkészítés: Felforralom a teje a cukorral,majd hagyom kézmelegre hűlni.Akkor teszem hozzá a joghurtot. Másnapig hagyom szobahőmérsékleten…

Galyasági töröttbab házi kolbásszal, hagymás zsírral

Hozzávalók: 40-50 dkg. száraz bab, 3 db. babérlevél, 1 evőkanál só, 4 evőkanál liszt, 3 fej vöröshagyma, 3 evőkanál sertéstsír, 10 dkg. házi füstölt kolbász, 1 csapott evőkanálnyi fűszerpaprika, 1…

Zabpelyhes-mézes őzgerinc

…olajat, majd hozzáadunk 20 dkg finomlisztet, melyben elkevertünk 1 csomag sutőport, majd belekeverjük a tejes zabpelyhet is. 1 mokkáskanal sót adunk hozza. 1/2-1/2 mokkáskanál fahéjjal es szegfűszeggel csipetnyi szerecsendióval 1…

Török szederpuding

Hozzávalók: 1 tojás 3/4 pohár liszt 1 pohár barnacukor (lehet kevesebbet is, ha nem annyira édesszájúaknak készül) kb. 1 liter tej 20 dkg feketeszeder kókuszreszelék ízlés szerint kb. 15 dkg…

Sárgabarackpite light

…teáskanálnyi őrölt citromhéj 1 tojásfehérje A töltelékhez: 75 dkg érett sárgabarack 3 evőkanál házi sárgabaracklekvár 2 teáskanál narancslikőr (kiskorú fogyasztóknál elhagyható) 1 szem szeder (elhagyható) 2 evőkanál cukor 3 evőkanál…

Csokis, joghurtos epertorta

…tökéletes díszítésül szolgál. Ha elkészült a kakaós piskóta és már ki is hűlt, kettévágjuk és megkenjük házi eperlekvárral. Erre rászórjuk az epret, a szedret, majd a géppel felvert tejszínes, joghurtos,…

Mennyei banán

Hozzávalók: 4 banán, • 15 dkg (hazái készítésű) natúr krémsajt (helyette Mascarpone krémet is vehetünk), • 1 dl tejföl, • 3 dkg vaj, • 5 dkg cukor, • fél rúd…

Karamellás körtetorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 20 dkg porcukor 30 dkg margarin 40 dkg liszt 6 db körte 20 dkg kristálycukor 20 dkg méz 1 kiskanál mézeskalács…

Mangó chutney

Hozzávalók: 1.5 kg (kb3 nagy) mangó 1 nagy vöröshagyma aprítva 1 zöld chili magtalanítva és aprítva 5 dkg gyömbér reszelve 2 tk curry por 2.5dl fehér bor ecet 20 dkg…

Földiepres pite

Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 15 dkg Rama margarin 15 dkg porcukor 15 dkg liszt 4 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 1…