Tejleves egyszerűen

…megpuhult, beleöntjük a tejes pudingot és a vaníliás cukrot. Ízlés szerint édesítjük, citromhéjjal ízesítjük. Ha felforrt, elzárjuk. Fehércsokit reszelhetünk rá. Hidegen és melegen egyaránt tálalható. Megjegyzés: Bármilyen tésztával is készíthetjük…

Mézes krémes

…kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a hideg tejes masszával összedolgozzuk….

Mézes krémes

…keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. 2. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a hideg tejes masszával összedolgozzuk. gyermekkel is készíthető…

Klasszikus perec

…majd a tejes élesztővel összegyúrjuk. (Szükség esetén adható hozzá még egy marék liszt.) Kicsit pihentetjük a tésztát, majd ízlés szerinti méretű és vastagságú pereceket készítünk. (Én tyúktojásnyi darabokra szabdalom a…

Házi négercsók

…csokoládé Ezenkívül kész ostyalap Elkészítés A habhoz a tejet és a cukrot felforraljuk, majd hideg helyre tesszük hűlni. 12 kanál vízben áztatjuk a zselatint, és a meleg, tejes, cukros masszához…

Panettone

…15 perc alatt fölfuttatjuk. A lisztet egy nagy tálban a sóval, a reszelt citromhéjjal és a vaníliás cukorral összeforgatjuk. Ezután a tejes élesztővel, a maradék cukorral, a tojások sárgájával, az…

Mandulás, mazsolás kalács

…megkenjük, majd a töltelékre hajtjuk. Ezután felhengergetjük, ahogyan a piskótatekercset szokás. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, és ko-szorú formájúra hajlítjuk. Ahol a tészta összeér, jól egymáshoz nyomkodjuk. Körben 4-5 helyen éles…

Bicó

…húst ráhalmozzuk, megszórjuk sajttal, olívaolajat öntünk alá és a tojásos-tejes keverékkel nyakon öntjük. Közepesen meleg sütőben sütjük kb. 20 percig, majd melegebb fokozaton még 15 percig. Személyes hozzáfűzés: Egy biciklitúra…

Szilvafagylalt

…szilva héját, és vágjuk kis darabokra. Melegítsük fel a tejet, a 250 ml tejszínt és a vaníliát. A habosra felvert tojássárgát, porcukrot, pudingport, és fahéjat keverjük bele a tejes keverékbe,…

Érdekes mákos pogácsa

…A szokott módon felfuttatjuk az élesztőt. A mákot a száraz liszthez vegyítjük, hozzáadjuk a tejes élesztőt, a zsiradékot, tojássárgáját, sót, borsot. Kicsit összemorzsoljuk a fakanállal, utoljára a tejföllel lazítjuk. Pihentetjük,…