Csirkemájjal töltött paradicsompaprika
Hozzávalók: 8 db csirkemáj (szív nélkül), 8 db szép, vastag húsú paradicsompaprika, 5 dkg füstölt szalonna, 1 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1 tojás, 2 dl tejföl, 1 mokkáskanál…
tejfölön párolt tojás
Brassói aprópecsenye II.
…a hús puhul, kifejtjük a zöldborsót, leöblítjük, kevés sós vízzel puhára pároljuk. A petrezselymet leöblítjük, finomra vágjuk. A paprikát kicsumázzuk, ereit-magjait (részben) eltávolítjuk, kisebb kockákra aprózzuk. 4. A puhára párolt…
Zöldséges kuszkusz
…egy nagy bögre forró zöldséglével, és letakarom, hogy megduzzadjon. Ha kész, belekeverem a mazsolát, majd a tetejét pirított magokkal szórom meg. Erre halmozom a párolt zöldségeket. A receptet beküldte: csorieva…
Krémsajtos csirkemell
…Megpirítani nem szabad. Tanácsok: Párolt zöldséggel, vagy főzelékkel kiló barát. Rizzsel tartalmasabb étek:) Mivel most sok tojásunk van, én tojás-salátával fogom kinálni. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: danya…
Mennyei mustáros-baconos-hagymás hús
…megszórok fűszerrel. Fóliával letakart tepsiben körülbelül ötven percig sütöm. Tanácsok: Nagyon egyszerű étel, és a családunk meg fog őrülni, annyira finom! A legjobban passzoló köret hozzá a párolt rizs. Elkészítési…
Ananászos-tejszines tofuragu
…kavarok rajta egy-kettőt és belereszelem a fokhagymagerezdeket, beledobom a füszereket, belekeverem a tejszint, v a tejfölt, rotyogtatom még egy kicsit és kész is. Tanácsok: Párolt rizs illik hozzá a legjobban….
Töltött csavart pogácsa
…sóból. Ezt ki kell dolgozni, nyújtani, megkenni tojással, az egészet betakarni gépsonkával, vékonyra vágott zsíros sajttal (mondjuk trappistával), olívabogyóval (helyette a párolt gomba is nagyon finom), zöldfűszerekkel megszórni, feltekerni úgy,…
Sült tengeri hal
…2 dl tejszín 2 tojássárgája Elkészítés: A mélyhűtött halat szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. A gombát megtisztítjuk, megmossuk és felszeleteljük. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, leszárítjuk és felaprítjuk. A…
Hal rokfortmártással
…és amikor olvadni kezd, hozzáadjuk a tejszínt. Jól összeforraljuk, rászórjuk a diót. Tálaláskor a hal köré öntjük a mártást. Adhatunk hozzá párolt rizst vagy ropogósra sült újkrumplit, és sok zöldsalátát….
Kóser flódni
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:80 perc A lekenéséhez 1 tojás A diótöltelékhez 20 dkg cukor 30 dkg darált dió 5 dkg mazsola 1,5 dl fehérbor A…