Bakonyi csirkemell – képpel
Hozzávalók: Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 25 dkg gomba 1 kis fej vöröshagyma 4 dl tejföl 1 zöldpaprika 1 paradicsom pirospaprika olaj, liszt só főtt tészta Elkészítés: A húst megmossuk, szárazra…
tejfölös kukoricás csirkemell
Fokhagymás csirkemell füstölt sajttal sütve
Hozzávalók: 6 vékony szelet csirkemell 6 szelet bacon 2,5 dl főzőtejszín 20 dkg füstölt sajt lereszelve 6 gerezd fokhagyma só durvára tölt színes bors petrezselyem Elkészítés: Kiklopfoljuk a hússzeleteket, sózzuk,…
Rakott falatok tejföllel
Hozzávalók: 40 dkg burgony 60 dkg csirkemell v. sertéskaraj 2 fej lilahagyma 4 dl tejföl sajt a tetejére só, vegeta ízlés szerint Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzőm, a vízbe rakok…
Tárkonyos zöldségleves
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 fehérrépa 3 sárgarépa 15 dkg zöldborsó (mirelit) 30 dkg brokkoli (mirelit) 1 kisebb karalábé 30 dkg gomba 1/2 csomag petrezselyem 1 vöröshagyma víz kb. 4…
Tavaszi párolt csirkemell
Hozzávalók: # kb. 30 dkg csirkemell # 1 fej vöröshagyma # 2 szál újhagyma # egy marok snidling # olaj vagy főzővaj # só # bors # ételízesítő # 2…
Spenótos csirkemell pennével
Hozzávalók: 50 dkg friss spenót 1 db csirkemell 25 dkg penne 1,5 dl tejszín 1 tubus krémsajt 15 dkg reszelt sajt 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma parmezán liszt só bors…
Karaván csirkemell
Hozzávalók: 4-6 szelet csirkemell (pulykamell is lehet) 2-3 paprika /lecsónak való/ 1 kis fej vöröshagyma 4 tojás 4-6 szelet füstölt sajt só bors kevés vaj Elkészítés: A felkarikázott hagymát olajon…
Szezámos csirkefalatok
Hozzávalók: 1 kg csirkemell kb. 2 centis kockákra vágva A páchoz: kínai fűszerkeverék (ötfűszer keverék a legjobb) 1 dl szójaszósz kis csiliszósz 2 dl fehérbor A tésztához: 50 dkg kukoricaliszt…
Férfi Torta
Hozzávalók: bacon, csirkemell(vékony szeletek), tojás, liszt, sajt, sonka Elkészítés: Fogsz egy őzgerinc formát vagy valami hasonló kisebb sütőformát. kibéleled, úgy a bacon-nel, hogy az aljától az oldaláig mész és ha…
Csirkemell Manka improvizációjában
Hozzávalók: 2 csirkemell egy tálca gomba 1 dl tej 1-2 evőkanál liszt sültcsirke fűszerkeverék (vagy ízlés szerint só, bors, majoranna) tejföl petrezselyem olaj, vaj hagyma mozzarella Elkészítés: A csirkemelleket kifilézem…