Tejfölös-zöldséges sonkaleves
…Hozzákeverjük a sonkát, a répákat, a zellert, és állandóan kevergetve még néhány percig pirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk a pirospaprikával, jól elkeverjük, majd tűzre visszatéve felöntjük 1 liter vízzel. Ha…
tejfölös máj
Sajtos-sonkás fusilli
…sajtok kb. kétharmadát. Az egészet addig főzöm, míg a sajt már nem nyúlik, hanem krémes állagú szószt kapok. (3-5 perc) Ha a tészta megfőtt, jénaiba szedem, ráöntöm a sajtos-sonkás-tejfölös szószt,…
Tejfölös szilvás lepény
…kikeverjük. Egyenként beledolgozunk 4 tojást, majd rászitáljuk a keményítővel és a sütőporral elkevert lisztet. Margarinnal kikent, zsemlemorzsával meghintett tepsibe símítjuk, és a kimagozott szilvákkal kirakjuk. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon…
Paprikás-tejszínes karaj
…borsozzuk. Kivajazott tűzálló tálba (vagy tepsibe) belekarikázzuk a pritaminpaprikát, picit megsózzuk, ráfektetjük a hússzeleteket, rákarikázzuk a paradicsomot, majd ráöntjük a tejszínes szószt. Alufóliával letakarjuk, majd előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük….
Tojáskrém gazdagon
…dl vízben felolvasztom, forráskor beleteszem a 2 csomag étekezési zselatint, majd ezt a tejfölös masszához öntöm és jól elkeverem. Ezután az elkevert masszát a zöldségekhez adom, összekeverem. Egy éjszakára hűtőbe…
Tejfölös zellerleves
Hozzávalók: 35 dkg zeller 25 dkg csont 1-1,5 dkg só 3 dkg zsír 3 dkg finomliszt 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem 1,5 dl tejföl késhegynyi törött bors 2 darab zsemle…
Szardellás makaróni
…Közben a vajon megfonnyasztom a megtisztított és összezúzott fokhagymát, majd rászórom a reszelt citromhéjat, valamint a törött borsot. Ráöntöm a tejfölt, és kevergetve jól összeforralom. Végül belekeverem a szardellapasztát is….
Tejfölös szelet
…a cukorral, és még melegen belerakjuk a tejfölt. Ráöntjük a tésztára, rakunk rá meggyet, majd befedjük a másik lappal, és kb. 40 percig sütjük. Tetejére csokimázat teszünk. gyermekkel is készíthető…
Rétes
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 1 pohár natúr joghurt 1 pohár tejföl 1 tejfölös pohár búzadara 1 kristálycukor, ugyanannyi étolaj 1 vaníliás…
Tejfölös torta
…sütőt, majd vajazzunk vagy sütőmargarinozzunk ki egy 20 cm átmérőjű, nem szétnyitható tortaformát. A forma alját béleljük ki sütőpapírral úgy, hogy az oldalára is jusson. A vajat vagy sütőmargarint keverjük…