Diós-habos sütemény
…margarin 2 csomag vaniliás cukor HAB: 2csomag tejszínhabpotló port 3 dl tejjel keményre verni és a kémre kenni. TETEJÉRE: csokit reszelni Elkészítés: A tojások sárgáját a porcukorral, vízzel jól elkeverni,…
tejfol hab
Diós-habos süti / Királyfánk (ami nem is fánk! )
Hozzávalók: 35 dkg rétesliszt 15 dkg zsír 15 dkg cukor 1 citrom rszelt héja+ egy kis leve is 3 tojás sárgája fél sütőpor hab: 3 tojásfehérje habnak felverve 15 dkg…
Vodka kávélikőrrel
…tejszínhab Elkészítés: A vodkát és a kávélikőrt sékerben, jéggel alaposan összekeverjük, és kis pohárba szűrjük. A tejszínt (ne legyen túl kemény a hab) a tetejére tesszük a tejszínt, és fogyasztjuk….
Habos
…a cukorral kemény habbá verjük. Ha a tészta megsült, a tetejét megkenjük baracklekvárral és rásimítjuk a tojásfehérje habot. Vissza tesszük a forró sütőbe amíg a hab is megsül, kb 10-15…
Vodka kávélikőrrel
Hozzávalók: 1 pohárhoz: 4 cl vodka 2 cl kávélikőr jég 2 evőkanál lágy tejszínhab Elkészítés: A vodkát és a kávélikőrt sékerben, jéggel alaposan összekeverjük, és kis pohárba szűrjük. A tejszínt…
Nyuszitappancs
…1 tasak habfixáló Elkészítés A tojássárgáját a porcukorral krémesre keverjük. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan a tojássárgájába forgatjuk. A lisztben elvegyítjük a sütőport, és a masszába…
Habos almás-mákos lepény
…visszatoljuk. Felverjük a tojások fehérjéjét a cukorral és a mákoslepényre kenjük (alá pici zsemlemorzsa), majd ismét visszatoljuk a sütőbe kb 15-20 percre, és csak 60-70 fokon, hogy a hab kiszáradjon….
Diós rudacska
…habbá verjük, majd rákenjük a diós masszára. Éles késsel kis hasábokat vágunk, majd sütőpapírra helyezzük és kezdetben 80 fokon, majd 60 fokon szárítjuk, amíg a tetején kemény lesz a hab….
Alföldi rakott palacsinta
…rétegezést megvajazott vagy sütőmargarinozott tepsin végezzük. A palacsintát mérsékelt hőfokú sütőben 5-10 percig sütjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, cukorral és barackízzel elkeverjük. Nyomózsákkal a palacsintatorony tetejére spricceljük, majd a…
Csokoládés-baracklekváros kiflifelfújt
…közepes sütőben sütjük. Közben a 2 tojás fehérjét 2 evőkanál cukorral kemény habbá verjük, a kiflik tetejére simítjuk és csak annyi időre tesszük vissza a sütőbe, hogy a hab kellemes…