…a tejszínt kemény habbá verjük. A mascarponét kikeverjük a cukorral, majd a tejszínhabbal elkeverjük. Amikor a piskóta kihűlt, megkenjük a lekvárral, rásimítjuk a krémet. Felvágjuk, a tetejét ízlés szerint díszítjük….

…diót és a darált kekszet. Egy tepsit kikenünk sütőmargarinnal vagy zsírpapírt teszünk bele és belesimítjuk a masszát. 6-7 óráig hagyjuk állni hideg helyen, majd kockára vágva kínáljuk. gyermekkel is készíthető…

…olyan edénybe rakni aminek teteje van, mert nem szárad ki a süti) állni hagyjuk. Másnap fél centi vastagra kinyújtjuk, elvagdossuk kockára, a virsliket kb ujjnyi vastagra felkarikázzuk. Minden kocka közepébe…

…felszeletelt eperdarabokkal díszítjük. Gyümölcskocsonyát teszünk a tetejére, majd két órát hűtőben pihentetjük. Tippek Ha tepsiben sütjük, akkor kockákra feldaraboljuk, megszórjuk porcukorral, és minden kocka tetejét félbevágott eperrel és tejszínhabbal díszítünk….

…cukor 1 kg eper 3 kanál kakaópor 1 l tejszín 5 ek eperlekvár 1 darab citrom Elkészítés A 4 tojásfehérjét kemény habbá verem a 10 dkg cukorral, majd a tojássárgát…