Hozzávalók

• elkészítés:60 – 70 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:35 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 4 szavazat a sütire | A szavazásról »

• Tészta

  45 dkg liszt
  4 ek cukor
  16 dkg margarin
  2 tojássárga
  csipet só
  2-3 ek. tejföl

• Töltelék

  2-3 ek. zsemlemorzsa
  1 kg piros ribiszke
  1 csapott teáskanál fahéj
  4 ek. cukor

• Diós krémhez

  4 tojás
  4 ek. cukor
  4 ek. tejföl
  15 dkg darált dió

Elkészítés

A tésztához valókat alaposan összegyúrjuk, margarinozott, lisztezett tepsibe nyomkodjuk, a zsemlemorzsával meghintjük. A megmosott, leszárazott ribiszkét összeforgatjuk a fahéjjal és a cukorral, majd a tésztára szórjuk. A diós masszához a tojássárgákat a fele cukorral kikeverjük és hozzáadjuk a tejfölt. A fehérjéket kemény habbá verjük, a vége felé beleszórjuk a maradék cukrot. Óvatosan a cukros tojássárgába forgatjuk, közben a diót is beleszórjuk, majd a ribiszkére simítjuk. Előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 35 percig sütjük.