Barackos tiramisu
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 nagy doboz lecsepegtetett Å‘szibarackbefÅ‘tt 1 citrom leve 4 ek méz 3 dl tejszín 1 cs. habfixáló 50 dkg mascarpone 4 db….
tejszÃn spárga
Tejszines epres-malnas palacsinta
Hozzávalók: Palacsintatesztahoz:300g liszt, 2tojas, tej szodaviz, csipetnyi so. Toltelek:100g eper, 100g malna, 3 dl tejszin, 50g culor (vagy potlo),2 tasak vanilias pudingpor, 1 citrom vagy 1 limett leve. Elkészítés: A…
Fincsi töltött padlizsán
…evÅ‘kanál morzsolt oregánó 1 kávéskanál Å‘rölt fahéj 1 csapott evÅ‘kanál cukor A tetejére: 2 dl tejszín 2 dl tejföl 2 tojássárgája Elkészítés: ElÅ‘melegítjük a sütÅ‘t 220 fokra (gázsütÅ‘n 7-es fokozat)…
Naptorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:20-25 perc A díszítéshez 10 dkg mandulaforgács 2 dl tejszín A rátéthez 1 csomag zselatinpor 9 dkg narancs- vagy sárgabaracklekvár 2,5 dl tejszín…
Karamellás krém (flan al caramelo)
Hozzávalók elkészítés:50 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:140 ℃ sütési idÅ‘:45 perc 300 gr cukor 6 cl tej 2 dl tejszín 1 rúd vanília 1 rúd fahéj 1 citrom héja,…
Somlói galuska papÃrtigris módra
…(10 dkg) 1/2 dl Bailey*s 1/2 dl tejszín kevés vaj A tejszínhabhoz: tejszín cukor fahéj Elkészítés: A tojások fehérjét kemény habbá verem, kanalanként hozzáadom a porcukrot, majd a tojás sárgáját….
Mogyorós rétes
…dkg kristálycukor A máktöltelékhez egy kanál fahéj egy kanál kristálycukor 1,5 dl tej 10 dkg mák A töltelékhez 1 dl tejföl 1 dl tejszín 25 dkg olvasztott Rama SütÅ‘margarin A…
Mascarpone krémes rakottas
…krémsajt, natúr tejszínes krémsajt tejszín porcukor gyümölcslikÅ‘r a felhasznált gyümölcsökhöz illÅ‘ Elkészítés A gyümölcsöket megszórjuk egy kis porcukorral és meglocsoljuk a likÅ‘rrel, aztán félretesszük, ha befÅ‘ttet használunk már nem kell…
Gesztenyetorta sütés nélkül
…puding 10 dkg Rama 8 dkg porcukor 1 cs babapiskóta és ehhez még rum + tej Tetejére 1 habfixáló 3 dl tejszín Elkészítés A 3 dl tejben felfÅ‘zöd a vanília…
Ãœnnepi torta
…liszt Krémhez 1 liter tejszín 1 doboz ananász befÅ‘tt Tetejére 200 gr étcsokoládé 1/4 liter tejszín Elkészítés A hozzávalókat a piskótához kettéosztjuk és két tepsi piskótát sütünk, hogy szép magas…