…visszamaradt zsiradekon megparolom a zoldsegkevereket, fuszerezem (szukseg eseten adjunk hozza 1/2 pohar vizet), majd osszeforgatom a spagettivel es a szalonnaporcel. Tetejere szorok egy marek aprora vagott petrezselyemzoldet. Tanácsok: Frissen, melegen…
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy sertéscomb 15 dkg kolozsvári szalonna 2 dl főzőtejszín 2 dl tejföl ételízesítő só őrölt kömény őrölt bors majoranna pirospaprika liszt olaj spagetti tészta Elkészítés: A…
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma, 1 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb fehérrépa, 1/2 karalábé, kis darab zeller, ökölnyi kelkáposzta, 2 kisebb burgonya, 10 cm hosszú cukkini darab, 1 kis doboz paradicsomsűrítmény…
Hozzávalók: 1 közepes csirkemell 1 kis fej hagyma 2 evőkanál olaj 2-3 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál curry só bors 1 evőkanál liszt 1 pohár tejföl Elkészítés: A hagymát apróra vágom,…
…borsikafűvel és kakukkfűvel. Ha minden megpuhult, egy pohár joghurttal vagy tejföllel dúsítom. Megjegyzés: Csirkemell helyett pulykamellel is készíthető. Tálalható magában is, de spagettivel még kiadósabb. A receptet Csirkemanó küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 1 nagyobb sárgarépa 1 kisebb fehérrépa 1/2 karalábé kis darab zeller ökölnyi kelkáposzta 2 kisebb burgonya 10 cm hosszú cukkini darab 1 kis doboz paradicsomsűrítmény…
Hozzávalók: 5-6 bőr nélküli, filézett csirkecomb 1 nagy sárgarépa 2-3 nagy alma 1 nagy fej vöröshagyma kevés olívaolaj 2 dl tejszín keményítő (liszt) a habaráshoz só bors curry ízlés szerint…
…főzzük, amíg a csirke teljesen megpuhul. A fedőt levéve a szószt kissé rövidebb lére sütjük. Pennével vagy spagettivel tálajuk. A tetejére reszeljünk parmezánt. Megjegyzés: Akkor a legfinomabb, ha az ember…
…az előmelegített sütőbe. Kb. 15 percig sütöm. Ha megpuhult a hal, akkor leveszem a tetejéről az alufóliát, és pár percig még pirítom a paradicsomot és a parmezánt a tetején. Spagettivel…
…kockákra vágott cukkinit. Megfőzzük. A végén ízlés szerint tehetünk bele oregánót, bazsalikomot. A tejszínnel és kevés liszttel besűrítjük. Spagettivel, füstölt reszelt sajttal megszórva tálaljuk. Megjegyzés: A receptet H.Orsi küldte. Köszönjük!…