…átdörzsölt csirkemelleket beáztatjuk fokhagymás tejbe. Néhány óra elteltével a lisztből, tojásból, tejből a szódavízzel palacsintatésztát készítünk. Beleszórjuk a parmezánt, jól összekeverjük. Ebbe mártjuk bele a csirkemelleket úgy, hogy mindenhol elfedje….
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell és ízlés szerint: petrezselyemzöld kapor ételízesítő só bors fokhagyma granulátum tejföl tej (szükség esetén) Elkészítés: A csíkokra vágott vagy kockázott csirkemellet a fűszerekkel kevés olajon hirtelen…
Hozzávalók: csirkemell paradicsom hagyma sajt tej vaj olaj tojás só ételízesítő majoranna szerecsendió fokhagyma Elkészítés: A csikemelleket sóval, ételízesítővel és majorannával ízesítjük, majd kevés olajban sütni kezdjük. Mikor már majdnem…
Hozzávalók: tej méz csirkemell só Elkészítés: A besózott csirkemellet áztasd mézes tejbe 1 napig, majd kevés olajon süsd ki. Finom, barna, ropogós husit kapsz. Megjegyzés: Fehérje-napra is jó. A receptet…
Hozzávalók: 2 csirkemell, 1 narancs, 1 evőkanál szójaszósz, 1 teáskanál balzsamecet, 2 evőkanál olívaolaj, só, bors Elkészítés: A csirkemellet lebőrözzük, kicsontozzuk. Kicsit kiveregetjük, sózzuk, borsozzuk. Serpenyőben olívaolajat forrósítunk és ráhelyezzük…
Hozzávalók: 4-5 db nagyobb csirkemellfilé májkrém hagyma mustár ketchup piros arany chiliszósz szeletelt szalonna sajt só bors Elkészítés: A megmosott, kiklopfolt csirkemell mindkét oldalát megsózzuk, borsozzuk. A májkrémet, a hagymát,…
Hozzávalók: 6 db csirkemell só bors olaj 2 evőkanál liszt 2-3 dl viz 1-2 db leveskocka 1 evőkanál cukor fél citrom leve 1-2 csokor tárkony Elkészítés: A csirkemelleket kiklopfolom, vagy…
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1/2 kg csirkemell 1 pohár natúr joghurt curry bors só keményítő petrezselyem olívaolaj Elkészítés: A vöröshagymát olajban megfonnyasztom, majd a csíkokra vágott csirkemellet hozzáadom, fehéredésik sütöm….
Hozzávalók: 1 egész csirkemell filézve és 4 részre vágva vörös és zöld pesto camembert füstölt mozarella 4 fej gomba só bors olaj Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A csirkemellet…
Hozzávalók: 4 fél csirkemell(csontos), csirke-fűszerkeverék, 2 lime(zöldcitrom), 1-2 chilipaprika, 4 ek. szezámolaj, 4 gerezd fokhagyma, 2 cukkini, tengeri só, 4-5 szál kakukkfű Elkészítés: A chilit és a fokhagymát a kakukkfűvel…