Cukkinis-gombás ragu pennével

…a tejfölt, és összeforraljuk. Közben a pennét sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, a raguval tálaljuk. Tálaláskor petrezselyemmel megszórjuk. Megjegyzés: Padlizsánból is elkészíthető!!! A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…

Tepsis husi gombával

…burgonya tetejére rtakom, majd az egészet a gombás raguval beterítem. Előmelegített sütöben kb. 180 fokon fólia alatt sütöm egy órát (függ attól is hogy milyen húst használok), majd a fóliát…

Gombás ragu alatt sült sajtos hús

Hozzávalók: 8 szelet karaj (de lehet pulyka- vagy csirkenekk is) 20 dkg trappista sajt 1 kg gomba 1 nagy fej vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma 1 nagypohár tejföl 1 evőkanál liszt…

Csárdás tócsija

…petrezselymet is szórunk rá. Tálalás: minden tócsi egyik felére fektetünk 1 szelet húst, ráhajtjuk a másik felét, a tetejére halmozzuk a gombás ragut, jó kanál tejföllel díszítjük. Megszórhatjuk apróra vágott…

Póréhagymás-gombás ragu

Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott borjúkaraj 1 gerezd fokhagyma 4 ek szójamártás 1 csomó újhagyma 2 szál póréhagyma 25-25dkg csiperke és laskagomba 1/2 húsleveskocka só, őröltbors pici olaj Elkészítés: A husit…

Paglia e fieno, azaz szalma és széna

…tálra csúsztatjuk, hozzáadjuk a gombás-zöldborsós ragu felét, két villa segítségével lazán összekeverjük. A tetejére öntjük-simítjuk a paradicsomot és a maradék ragut, azonnal tálaljuk. Külön tálkában reszelt parmezán sajtot kínálunk hozzá….

Barackos tejszínes kocka

…felszeletelem, és oldott tortazselébe mártott, felezett sárgabarackokkal, (lehet befőtt is) díszítem. Tészta: a tészta hozzávalóiból hagyományos kakaós piskótát készítek. Hasonló kategóriák berliner kocka tejszínes gombás szelet barackos pudingos levelestésztás süti…

Tejszínes-fokhagymás zöldség-pite

…hogy gyors és mutatós a végeredmény. Legalábbis a kolléganőimnek nagyon ízlett. :-) A receptet Vikilány küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tejszínes gombás csirkemell tepsiben tejszínes virslis tészta mirelit párolt zöldség készítése…

Tejszínes csokis-diós kocka

…dl rum 3 dl tejföl 6 tojásfehérje 15 dkg cukor A tejszínes krémhez 2 cs. főzős tejszín ízű pudingpor 6 dl tej 12 dkg cukor 2 cs. vaníliás cukor 25…

Tojáslikőrös vanília szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tejszínes alapkrémhez 5 dl tej (3.5%-os) 1 csom. pudingpor 1 csom. vaníliás cukor 10 dkg cukor 2 db tojássárgája 6 dl tejszín…