Sajtos csirke-, illetve pulykamell finomság
Hozzávalók: kb: 60 dkg csirke vagy pulyka mell só, örölt bors 15 dkg trapista sajt 175 g tejföl 1 db tojás Elkészítés: a húst vékony szeletekre vágom , , (ha…
tejszínes sült csirke
Hús vadszószban
Hozzávalók: marha-, sertés-, csirke-, vagy nyúlhús 1 fej vöröshagyma pici zsíradék törött paprika késhegynyi őrölt bors ételízesítő 2-3 babérlevél 4 kanál liszt 2-3 evőkanál tejföl Elkészítés: Lehet marhahúsból, sertés-, csirke-…
Üveges csirke
Hozzávalók: 1 db egész csirke, 1 db sörösüveg, víz és fűszerek az izesítéshez. Elkészítés: Az egész csirkét kivül – belül fűszerezem. Az üveget meg töltöm hideg vízzel és a csirkét…
Csirke „két vállra” fektetve
Hozzávalók: Hozzávalók 2 kisebb, konyhakész csirke só őrölt bors majoránna néhány ág friss rozmaring 4 evőkanál olaj a tálaláshoz: salátalevelek Elkészítés: A csirkét a mellére fektetjük, és a hátánál hosszában…
Káposztás csirke
Hozzávalók: 1 csirke, 1 fej hagyma, zsír, pirospaprika, fél fej káposzta,, 1 doboz tejföl, ízlés szerint só, bors, őrölt kömény, ecet. Elkészítés: Hagyományos csirkepörköltet készítünk. Amikor a hús félig megfőtt,…
Fűszeres káposztaágyon sült csirke
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke 80 dkg savanyú káposzta 2 dl tejföl 1 nagy fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 1 evőkanál pirospaprika 1 mokkáskanál őrölt babérlevél 2 gerezd fokhagyma 1…
Rakott szárnyas színes lisztbe forgatva
Hozzávalók: kb. 6 db csirke– vagy pulykamell 12 db közepes burgonya vöröshagyma só bors őrölt kömény fokhagyma szerecsendió majoránna rétesliszt fűszerpaprika bacon 1,5 dl tejszín 2 dl tejföl olaj Elkészítés:…
Gyömbéres káposztás csirke
Hozzávalók: -kb 1 kg csirkehús(legjobb a comb mert nem olyan száraz) -20 dkg savanyú káposzta -csipetnyi só -őrölt bors -őrölt kömény -egy kicsi diónyi gyömbér -pici olaj(serpenyőbe hús alá) Elkészítés:…
Csirke görögösen
Hozzávalók: 1 egész csirke 2 fej hagyma 2 paradicsom oregánó őrölt fahéj olívaolaj só bors Elkészítés: A csirkét besózom, borsozom. Bekenem olívaolajjal, kívül-belül megszórom fahéjjal és oregánóval. A hagymát és…
Vendégváró tészta zöldséggel és hússal
…(csirke– vagy pulykamellfilé, vagy 4-5 darab kicsi csirkecomb, esetleg is-is) – kezdőknek 2 Knorr Rafinéria Tejszínes Fohagymás Csirke alap, haladóknak elég egy Knorr alap is + fűszerek (curry, örölt kömény,…