Hozzávalók: (4 személyre): 4 db 25-30 dkg-os pisztráng, 4 szelet sonka, 10 dkg vaj, só, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A megtisztított pisztrángot megmossuk, kívül-belül megsózzuk, mindegyik hasába egy-egy szelet sonkát…
…töltelék hozzávalóit beletesszük a turmixgépbe, összeturmixoljuk. Ezután kivajazzuk a muffinsütő mélyedéseit, félig megtöltötjük a tésztával, rá egy teáskanálnyi sonkatölteléket teszünk, és befedjük egy másik adag tésztával, megszórjuk sajttal, és hagyjuk…
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 2 tojás, 20 dkg maradék füstölt sonka, fekete bors, só, zsemlemorzsa Elkészítés: A főtt krumplit áttörjük, majd a tojássárgákkal, a ledarált sonkával eldolgozzuk; sóval, borssal ízesítjük….
…Jöhet az összeállítás; a baguetteket félbevágjuk, megkenjük mindkét oldalát az avokádós krémmel, rásoroljuk a körteszeleteket, és megkoronázzuk a ropogós sonkával. Lezárjuk a szendvicset és csomagolhatjuk is. A receptet beküldte: tinendo…
Hozzávalók: 50 dkg mexikói vegyeszöldség 2 dl tejföl citromhéj mustár majonéz cukor só csemege uborka 2-3 meghámozott alma friss fejessaláta 5-6 db tojás pirosarany vékonyra vágott sonka Elkészítés: A mexikói…
…maradékával. Tanácsok: ( A sonka lehet több, van aki frissen készített reszelt tésztát is főz bele és citromlével ízesíti. Tipikus húsvét utáni étel, jó alkalom a maradékok felhasználására.) Elkészítési idő:…
Hozzávalók: 8 darabhoz: 8 sós palacsinta 2 evőkanál mustár 8 nem túl vékony szelet füstölt sonka 1 piros húsú kaliforniai paprika 2 evőkanál vágott, friss kapor vagy más zöldfűszer Elkészítés:…
…darabokra vágott sonkával, valamint a reszelt füstölt sajttal, ha van otthon, adhatunk hozzá egy kevés fehérbort is, de ez elhagyható. Vegyük ki a tökszeleteket a vízből, dörzsöljük át sóval minden…
Hozzávalók: 80 dkg krumpli 15 dkg borsó 2 fej hagyma 3 kanál vaj 2 kanál liszt 2 dl tejszín 2,5 dl húsleves /leveskockából/ 15 dkg sonka 5 dkg reszelt sajt…
…sima tésztává keverjük. Az olajbogyókat vékony szeletekre vágjuk, és a petrezselymet is felaprítjuk. 2 evőkanál zsiradékban kisütünk egymás után négy palacsintát, mégpedig úgy, hogy amikor még csak az egyik oldaluk…