Tarte Tatin – borított almatorta
Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta 7,5 dkg vaj 17,5 dkg kristálycukor 7 nagy alma (nem kásás fajta) vaníliafagyi vagy jéghideg tejszínhab a tálaláshoz Elkészítés: A meghámozott-kimagozott almákat félbevágom, a vajjal…
tejszínhab házilag
“Habkrém” torta
…6 tojás 1 dl tej 5 cs. vaníliáscukor 15 dkg cukor csipet só 6 dkg liszt 1 ek. zselatin Tetejére: ízlés szerint tejszínhab (elmaradhat) Elkészítés: A piskótához valókból a szokásos…
Málnás-mákos citromszelet
…kihűlt mákos krémmel és a tejszínhab felével. Erre tegyük rá a málnát és a maradék tejszínhabot, majd borítsuk rá a tésztalap másik felét. A kész süteményt 2 órára tegyük hűtőbe….
Narancsos gyűrű
…A masszával megtöltjük, és közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 40 percig sütjük. Fölszeletelve tálaljuk; ha még gazdagabban szeretnénk kínálni, az eperkrém, a vaníliafagylalt meg a tejszínhab…
Mascarponés dinnyekehely
…a tejszínhab háromnegyed részét és a dinnyéket. Kelyhekbe tesszük, a maradék habbal díszítjük. Tanácsok: Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 1 óra múlva 1 adag: 520 kcal A receptet beküldte:…
Jeges csokoládé
…csokoládészirup a díszítéshez tejszínhab és csokoládészirup Elkészítés: A fagylaltot poharakba osztjuk. A tejet megmelegítjük, elkeverjük benne a csokoládészirupot, majd a fagyira osztjuk. Tejszínhabbal díszítjük, csokoládésziruppal meglocsoljuk. A receptet beküldte: elvira1…
Tejszínkrémtorta
Hozzávalók: 1 piskótatorta-lap,40 dkg tejszínhab,5 dkg mazsola,10 dkg cukrozott gyümölcs,3 cl.rum,5 dkg p.cukor,2 ek.édes morzsa. Elkészítés: A piskótatorta-lapot (vagy 6 tojásból,12 dkg lisztből,és 12 dkg cukorból,fél sütőporból sütött piskótát) a…
Mogyorós kalács
…1 dl tejszínhab 15 szem mogyoró Elkészítés Habosra keverjük a margarint a porcukorral, hozzáadunk 4 tojást és 2 tojássárgáját. Belekeverjük a lisztet, sütőport. A tésztát zsírozott, vagy sütőmargarinozott, lisztezett, 30…
Narancsos gesztenyehab
Hozzávalók: 50 dkg gesztenyepüré fél narancs 1-2 evőkanál rum (ízlés szerint) édesszájúaknak porcukor tejszínhab a tetejére Elkészítés: A gesztenyemasszát keverőtálba tesszük. A narancsot szivaccsal, mosogatószerrel alaposan megmossuk, hogy a bőrén…
Tejszínhabos sárgabaracktorta
Hozzávalók: 15 dkg liszt, 15 dkg cukor, 10 dkg vaj, 6 tojás, 50 dkg sárgabarack, 3/4 liter édes tejszínhab, 2 evőkanál sárgabaracklekvár, 1 evőkanál darabos pisztácia. Elkészítés: A piskótát megsütjük,…