FRANCIA KRÉMES
…amikor teljesen kihűlt megkenjük a keményre felvert tejszínhabbal, amihez hozzáadtuk a cukrot és a habfixet is. ½ adag krémhez elég 3 dl tejszínt felverni. A fedőlapot bevonjuk a felolvasztott tortabevonóval,…
tejszínhab készítése tejből
Tejszínes epertorta
…dl tejszínhab 1 dl tej 1 dk zselatin 50 dkg eper 15 dkg cukor 1 citrom leve Elkészítés A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a van. cukorral, hozzáadjuk a…
Csodafagyi
Hozzávalók: 20 dkg málna, ribizli, meggy, szeder vegyesen 5 dkg porcukor 8 gombóc vaníliafagylalt tejszínhab Elkészítés: A gyümölcsöket tisztítsuk meg, majd szórjuk meg a cukorral, és hagyjuk egy órát pihenni….
Túrós-pudingos krémes
…felét belekeverjük óvatosan a túrós krémbe. Az egyik piskótalapra rákenjük a krémet, arra jön a megmaradt tejszínhab. Beborítjuk a másik piskótalappal, és csokimázzal bevonjuk. Hűtőben jól kihűtjük. gyermekkel is készíthető…
Bazbuza (Mandulás puding Jordániából)
Hozzávalók: 3/4 liter víz, fél liter cukor, 15 dkg vaj / sütőmargarin nem jó/, egy kávéskanál citromlé, két és fél decis csésze apróra vagdalt mandula, ugyanolyan csészényi gríz, díszítéshez tejszínhab…
Tejszínes erdeigyümölcs-leves
…citrom felkarikázva A tetejére: felvert édes tejszínhab Elkészítés: 1.) A mirelit gyümölcsöket egy mély lábasba szórjuk, és felöntjük vízzel. (először inkább kevesebb vizet öntsünk rá, nehogy aztán túl híg legyen)…
Almás tiramisu
Hozzávalók: 30 dkg mascarpone vagy krémsajt 12,5 dkg almaszósz 8 dkg cukor fél teáskanál fahéj 1 teáskanál citromlé 25 dkg tejszínhab 35 babapiskóta 1,2 dl tej, fahéj Elkészítés: Keverjük simára…
Datolyatorta
…sugárban, mindegyik közé egy szelet narancshéjcsíkot teszünk, a közepébe egy tejszínhab rózsát nyomunk, vagy citromfű levélkét tűzünk. A fogyasztás előtti napon készítsük, hogy legyen ideje jól megdermedni. gyermekkel is készíthető…
Ribizlis emeletes
…akkor belekeverünk 2 ek. túrós masszát, majd hozzáadjuk a többi túrós masszához és belekeverjük a keményre vert tejszínhab felét. Ezt a túrós krémet rákenjük a megsült és kihűtött piskótára. Erre…
Somlói galuska :)
Hozzávalók: 1 csomag babapiskóta feketekávé rumaroma dió tejszínhab 6 tojás 25 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 3 ek. liszt 2 ek. kakaó 6 dl tej Elkészítés: A babapiskótát a…