Göngyölt hús Pataki tálban
…akár 1 napot is/ állni hagyjuk. – Ezután a húst kiszedjük a tejből. Fogunk egy szeletet, ráteszünk egy szelet szalonnát és egy szelet sajtot, majd feltekerjük, belerakjuk a tálba a…
tejszínhab tejből
Modigliani szelet (saját recept)
…tejből sűrű darát főzünk, ha kihűlt a krémhez adjuk. Hozzáadjuk még az áttört túrót, citromhéjat, vaníliás cukrot és az egészet habosra keverjük. A második krémhez szintén kikeverjük a margarint a…
Kávés charlotte
…vaj vagy sütőmargarin 5 zselatinlap 1,5 dl tejszín 30 babapiskóta A díszítéshez tejszínhab Elkészítés A krémhez a tejet felforraljuk. Az egész tojást a tojássárgákkal és a cukorral habosra keverjük, majd…
Somlói galuska2
…tej Tejszínhab az adagokra Elkészítés: Piskóta készítése: A 10 tojást megmossuk, feltörjük és kettévesszük. Egy keverõtálba csurgatjuk a fehérjét, egy kis tálkába a sárgáját. A tojásfehérjéhez hozzátesszük a kristálycukrot és…
Emeletes kedvenc
…a tejjel és a cukorral. És mind ezek tetejére kerül a felvert tejszínhab, amibe beletesszük a habfixálót. Tetejére csokit reszelek. Én 1 napot hagyom a hűtőben összeérni. gyermekkel is készíthető…
Diós kocka
…perc alatt megsütjük. 2-3 percig pihentetjük, majd lehúzzuk róla a sütőpapírt. A krémhez a tejszint kemény habbá verjük, a mascarponét kikeverjük a cukorral, majd elkeverjük a tejszínhabbal. Amikor kihűlt a…
Gesztenyetorta
Hozzávalók: kész piskótalap 25 dkg gesztenyemassza 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 3 kávéskanál liszt 1 tojás 10 dkg sütőmargarin 3 evőkanál porcukor pici rum vagy rumaroma tejszínhab Elkészítés:…
Somlói piskóta
Hozzávalók: 4 tojásból piskóta vanília puding és csoki puding főzve dió apróravágva mazsola csokis nápolyi tejszínhab Elkészítés: Tálba tesszük a kockáravágott piskóta felét, beleszórjuk a fele mazsolát, diót, apróravágott csokisnápolyit…
Málnatorta
…vagy vanília aroma egy kis tej a tészta lekenéséhez 225 g liszt (fele teljes kiőrlésű) A töltelékhez porcukor málna 3 ek joghurt 150 ml tejszínhab Elkészítés Melegítsd be a sütőt…
Csipkebogyós krémes
…vaníliás pudingpor 8-10 evőkanál cukor A tejszinhabhoz: 5 dl tejszínhab 2 csomag habfixáló 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztom. A sárgáját a cukorral habosra keverem, majd…